The Cipollini Pizzeria

营业中

休息中

Item: The Cipollini Pizzeria
Rating: 4
Author: 邪恶小B＊

4.5

211 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

8079

九龙城

$101-200

意大利菜

195

邪恶小B＊

等级4

967

第一次来启德AIRSIDE这个商场，这次朋友在The Cipollini Pizzeria预订了座位。餐厅正对出的露天位置，商场就提供了一些休憩座位，即使和朋友早到了，也有位置可先坐坐。获安排的座位是在门口的开放式座位，所以有一部分是露天的，四四方方的桌坐3个人是有点勉强，枱面几乎放不下我们点的食物及饮品。当晚刚好下了一小阵骤雨，店员赶忙拉起趟门，好让全部座位都搬回室内，但座位就变得更窄了。凯撒沙律 ($118)，加$30可配鸡肉或烟熏三文鱼，选配了后者。爽脆的生菜，配上微微咸香的三文鱼及烟肉片，还有松脆的面包粒及芝士碎，清新得来又带点滋味。培根蛋黄卡邦尼意粉，意粉是手工制的，又香又有弹牙口感。蛋汁令意粉更为香滑挂汁，咸香程度恰好，不会太过咸。烟肉不会太肥腻，口感软熟。只是整体份量不多，与朋友share吃，每人只分到少量意粉。Wagyu Sirloin Pizza，12吋的薄批，用料简单，蕃茄酱、Mozzarella Cheese、和牛西冷牛排及焦糖洋葱，Pizza面层铺上一块块切好的和牛西冷牛排。Medium熟度的西冷牛排，肉质非常软嫩，肉味浓郁又带有嚼劲。与Pizza一并吃，脆底的

凯撒沙律 ($118)，加$30可配鸡肉或烟熏三文鱼，选配了后者。爽脆的生菜，配上微微咸香的三文鱼及烟肉片，还有松脆的面包粒及芝士碎，清新得来又带点滋味。

培根蛋黄卡邦尼意粉，意粉是手工制的，又香又有弹牙口感。蛋汁令意粉更为香滑挂汁，咸香程度恰好，不会太过咸。烟肉不会太肥腻，口感软熟。只是整体份量不多，与朋友share吃，每人只分到少量意粉。

Wagyu Sirloin Pizza，12吋的薄批，用料简单，蕃茄酱、Mozzarella Cheese、和牛西冷牛排及焦糖洋葱，Pizza面层铺上一块块切好的和牛西冷牛排。Medium熟度的西冷牛排，肉质非常软嫩，肉味浓郁又带有嚼劲。与Pizza一并吃，脆底的pizza夹著软嫩牛扒，口感丰富，油脂香十足而不腻，很好吃。

甜品有自家制的Gelato及Tiramisu ($58），Tiramisu的湿润度适中，带淡淡咖啡酒香。

Gelato单球$48，双球$78，升级窝夫筒或窝夫杯要加钱。Gelato足足有10款口味可选，有常见的口味如石板街及冧酒提子，特别口味有较多选择。我们就选了姜饼及粗粒花生酱，姜饼Gelato是姜饼人的化身，咸咸甜甜的，姜味不会好突出。我和朋友都偏好粗粒花生酱Gelato，充满花生香又不会觉得腻。加$18的Waffle Bowl不太值得，不够香又不够脆。