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2017-07-07
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每次去到金船长餐厅目的都只系一个就系食佢哋嘅黑松露酱pizza黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心pizza $108因为人数不多只叫了6吋size个pizza由厨房拎出嚟已经散发住极浓烈的黑松露香味而且这个pizza外表非一般pizza 的外表先将外表pizza加马斯卡普芝士煎香形成超级香脆的外皮内里包住creamy 软滑而浓香的黑松露菌酱及班马臣芝士而且这pizza有三个食法第一种必定是原味直接食感受一下芝士同黑松露菌酱夹击下的味蕾感受第二种便可以沾一下金船长自制的提子汁酸酸甜甜的味道可以令人减少油感第三种可以夹住新鲜有机豆芽菜立即令成个感觉清新无比一种菜式三种食法三种感受果然获奖无数到主菜叫了12安士澳洲肉眼扒$298餐厅说他们对牛扒质数满有信心所以要求了medium rare果然不负众望切开后依然见到marble red而且肉汁饱满食起来冇渣而且牛味满溢而且配菜亦都不容忽视烧南瓜及茄子再配合埋薯蓉因为每一款都吸收晒牛肉鸡肉汁及香味净系食个配菜亦都令到人哋停唔到口
目的都只系一个
就系食佢哋嘅黑松露酱pizza
黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心pizza $108
因为人数不多只叫了6吋size
个pizza由厨房拎出嚟
已经散发住极浓烈的黑松露香味
而且这个pizza外表非一般pizza 的外表
先将外表pizza加马斯卡普芝士煎香
形成超级香脆的外皮
内里包住creamy 软滑而浓香的黑松露菌酱及班马臣芝士
而且这pizza有三个食法
第一种必定是原味直接食
感受一下芝士同黑松露菌酱夹击下的味蕾感受
第二种便可以沾一下
金船长自制的提子汁
酸酸甜甜的味道可以令人减少油感
第三种可以夹住新鲜有机豆芽菜
立即令成个感觉清新无比
一种菜式三种食法三种感受
果然获奖无数
到主菜
叫了12安士澳洲肉眼扒$298
餐厅说他们对牛扒质数满有信心
所以要求了medium rare
果然不负众望
切开后依然见到marble red
而且肉汁饱满
食起来冇渣而且牛味满溢
而且配菜亦都不容忽视
烧南瓜及茄子再配合埋薯蓉
因为每一款都吸收晒牛肉鸡肉汁及香味
净系食个配菜亦都令到人哋停唔到口
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