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2020-09-14
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朋友想食意粉,揾左太古的「CIAK」,据知连续几年拎咗米芝连推介。不过佢最后冇点意粉,见到人哋食pizza又话想试。我私心选咗四种意大利芝士配风干火腿薄饼($230),饼底够薄但又唔会承托唔到啲料,亦唔干,充满面粉香。芝士薄薄的但好够味,唔会好腻,不过食唔出有四种。火腿唔会放好多,分量恰到好处,太多就会好咸,质感都好软绵。因为大家都唔饿,就另叫一道前菜生牛肉他他($170),生牛肉腌得好入味,垫底的牛油果好幼滑,配埋葱粒、炸薯丝等等,口感极丰富,卖相亦好靓。一心已经谂好的菜式今次完全食唔到(有时好多嘢都系计划唔到),唯有第日有机会再试。
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