The Pizza Project

营业中

休息中

朋友带我去了他推介的The Project Pizza。他们家的pizza饼皮偏向于义式风格，口感非常好，饼皮薄脆但不会过于硬脆，而是能够保持一定的柔软度。我们共点了两款，carbonara pizza 上面放了半生熟鹌鹑蛋，味道独特而浓郁，不过到后面略嫌偏咸。另外点了与”好叉好味” cross over新出的焦蜜叉烧薄饼。秘制焦糖叉烧好好味，上面放了太阳蛋，再淋水焦蜜酱汁，同Pizza意想不到地几夹。佢另外配咗特制麻辣酱，更加惹味。