2021-09-27
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深水埗最近开咗一系列嘅打卡店,起初嘅打卡店都系以Cafe为主,但最近开始食物种类变得丰富,其中一间更售卖区内未有嘅Poke Bowl,名叫Poke Go。Poke Go嘅靓靓打卡位主要安排喺门外嘅位置,如果秋凉时间过嚟坐喺室外其实都几舒服。Poke其实起源于夏威夷,Poke喺夏威夷语中解作「切成小块」嘅意思,从前嘅夏威夷渔民通常会就地取材,喺白饭上加入腌制好嘅鱼块、海藻、或其他蔬菜类而成。喺lunch time嚟就有preset好嘅Poke Bowl, lunch set仲包饮品。如果食lunch set唔啱口味嘅话,仲可以自由组合,拣到啱心水为止。SHOYU AHI 系以寿司饭作基础,铺上满满嘅海带,再加入吞拿鱼,然后洒上芝麻同木鱼丝,以鲣鱼酱油作调味,保留传统poke味道之余亦带点日式口味。无论寿司饭、海带、吞拿鱼嘅份量都相当多,非常饱肚。而另外一个餐我哋就拣咗OHANA,呢个系以沙律菜作基础,再加入蕃茄、青瓜、粟米作沙律,三文鱼已混入蜜糖芥末汁,上面再洒上芝麻同果仁片,因为颜色衬托得宜,所以净系卖相都非常吸睛,口味亦都非常清新,夏天食真系最适合不过。冷冻豆腐先淋上鲣鱼汁,再配上和
OHANA
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