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2024-08-13
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Popinjays氛围非常好 原来private room仲包个大平台 嚟自Tuscany嘅主厨Paolo Tolleretti最近带嚟新菜单 菜式以优质新鲜可持续食材入馔🇮🇹 Gran Crudo 海鲜刺身拼盘卖相吸引🤩 除咗有我最钟意嘅鲜开生蚝🦪同鱼子酱 仲有嚟自地中海嘅红虾🦐同挪威龙虾🦞等等 另外几款手工意大利面嘅口感都唔错👍🏽 特别喺Pappardelle AI Brasato 红酒炖牛肉手工意粉🍝 意粉质地弹牙挂汁😋 配上Rangers Valley牛肋肉 慢火炖煮4 个钟后再加入家传嘅巴马臣芝士酱汁烹调另一款Raviolo Al Salmone自家制三文鱼意大利云吞 里面包住满满嘅三文鱼同蟹肉馅料✨ 面头有咸香嘅三文鱼子 再伴搭住开胃嘅柠檬牛油汁🍋 感觉清新又唔油腻 挺适合炎炎夏日
嚟自Tuscany嘅主厨Paolo Tolleretti最近带嚟新菜单
菜式以优质新鲜可持续食材入馔🇮🇹
Gran Crudo 海鲜刺身拼盘卖相吸引🤩
除咗有我最钟意嘅鲜开生蚝🦪同鱼子酱
仲有嚟自地中海嘅红虾🦐同挪威龙虾🦞等等
另外几款手工意大利面嘅口感都唔错👍🏽
特别喺Pappardelle AI Brasato 红酒炖牛肉手工意粉🍝
意粉质地弹牙挂汁😋 配上Rangers Valley牛肋肉
慢火炖煮4 个钟后再加入家传嘅巴马臣芝士酱汁烹调
另一款Raviolo Al Salmone自家制三文鱼意大利云吞
里面包住满满嘅三文鱼同蟹肉馅料✨
面头有咸香嘅三文鱼子 再伴搭住开胃嘅柠檬牛油汁🍋
感觉清新又唔油腻 挺适合炎炎夏日
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