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2012-06-01
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每次走到旺角，都会比街头小食吸引，不是要「吉」串鱼蛋，就是要买客臭豆腐来吃才满足。很多时候吃不是为了饱肚，而是只想过口隐。但其实我很怕人多挤迫的旺角，特别在夏天，所以有时候也只会留在朗豪坊内逛及到旁边酒店找东西吃。由六月开始，会以「我爱旺角．I LOVE MONGKOK」为题，酒店及各餐厅也有有特别的主题，当中Portal-Work & Play会推出名为Made-in-MongKok的下午茶，把平平无奇的街头小食变成高贵版的下午茶餐，让客人在舒适的环境内感受独特的旺角风味。第一次来到Portal-Work & Play，地方也很大，更有酒吧位置，除了来吃下午茶外，下次也可来喝酒。看餐单，Made-in-MongKok下午茶，两位用价钱$288。 不久，侍应便送上传统的中式的首饰盒，第一次见以特别的首饰盒来放食物。打开啡色的木盒子，每个抽屉都摆放了不同的食物，咸甜都皆有。而这设计卖相漂亮之余，更可令食物得以保温，也真不错。顶层的食物有咖喱龙虾球及芥末日本黑豚肉。咖哩鱼蛋都是旺角街头必吃的小食之一，大厨把这特色带到下午茶内，但改用了矜贵的手打龙虾球来造。虾球沾满咖哩汁，少许微辣，期后带出
第一次来到Portal-Work & Play，地方也很大，更有酒吧位置，除了来吃下午茶外，下次也可来喝酒。看餐单，Made-in-MongKok下午茶，两位用价钱$288。 不久，侍应便送上传统的中式的首饰盒，第一次见以特别的首饰盒来放食物。打开啡色的木盒子，每个抽屉都摆放了不同的食物，咸甜都皆有。而这设计卖相漂亮之余，更可令食物得以保温，也真不错。
顶层的食物有咖喱龙虾球及芥末日本黑豚肉。咖哩鱼蛋都是旺角街头必吃的小食之一，大厨把这特色带到下午茶内，但改用了矜贵的手打龙虾球来造。虾球沾满咖哩汁，少许微辣，期后带出龙虾鲜甜，而萝卜同样入味软腍，挺好吃。芥末日本黑豚肉，豚肉皮层香脆，但脂肪较多，点上芥末酱来吃，为味道带来一点变化。
三文鱼慕斯酿豆腐，取其自煎酿三宝的灵感，是在中学时候常吃的小吃，青椒、豆腐加茄子，是放学后最佳的食物。这个高贵版本用上三文鱼打成慕丝，面层加了一片带子，味道鲜甜，豆腐质感挺实。老实说，这一刻令我想起了中学时跟朋友分享煎酿三宝的画面。
除了煎酿三宝，云吞也是街头小吃中常吃的款式。这个炸鸭肉鹅肝云吞，内里包著的馅料够丰满，比在街边吃的味道当然更吸引。香脆的云吞皮内包著鸭肉及鹅肝，鸭肉味道比肝味的浓郁，口感丰腴。
和牛菠萝包，顿时令人想见明阁美味的菠萝叉烧包。菠萝包新鲜焗起，拿上手还是暖暖的。外层香脆，内里包身松软，和牛肉馅料调味香浓，带点微甜。
燕窝蛋挞，蛋挞加了少许燕窝，令它顿得变得不再平凡。蛋味不算太香浓，不过蛋浆口感也滑。酥皮挞身味道也香，但略久香脆。
最底层的是甜点桂花糕及糖不甩，桂花糕质感偏为软腍，不算十分挺实。味道不太甜，带淡淡的桂花幽香，中间夹著不少杞子粒，浅黄色的糕身透出橙红，感觉更清新。
糖不甩口感也烟韧，但不太绵糯，跟上糖浆及芝麻粒，味道甜甜的。
不用走到挤涌的街上，也能在这里吃到这豪华版的旺角街头小吃，而且也能慢慢的叹著吃，也就更好吧。张贴
