香港沙田萬怡酒店 - 總統套房

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休息中

每逢五月，PJ 都要动脑筋揾个好地方为J 妈妈庆祝生日，今年这个任务早就完成了，事关自从早前试过万怡酒店举行在总统套房内的饭局后，已确定这里绝对是与一家大细及友人包场聚会的好地方。我们一行14位大人4位小朋友，于下午五时半陆续到场，先在总统套房的不同位置拍照留念，亦趁太阳落山前到露台欣赏美丽的沙田景色，四位小朋友则在套房内的偏厅玩得不亦乐乎。小朋友的 kids menu 每位$280元，有粟米汤、叉烧、牛仔骨、炒饭及青菜，味道虽不至于顶级精美，但仍算美味可口，尤其是那粟米汤，并非一般罐头货色。至于大人menu，一共有8道菜，整体上有质素，全都是有诚意之作。大家最赞叹的仍是那火焰黑豚肉以及用来做结尾的黑松露冷面。话咁快就到晚饭时间，先上小食锦江三小碟，包括云耳拌黄瓜、麻香海蜇同埋蒜片牛柳粒。加咗陈醋嘅黄瓜酸甜开胃，海蜇弹牙爽口，牛柳粒就香口啖啖肉。跟住到炖汤~虫草花螺头炖猪肉，炖汤够火喉清甜，大大只螺头加上虫草花配以软腍猪肉，阿P清埋我碗汤料。葡汁焗蟹盖～上次食呢个蟹盖大家都比佢个份量吓亲，今次分量依旧充足，新鲜蟹肉配以薯仔蓉、香浓葡汁及洋葱，好味。生日当然要有鸡食，仲要系当红脆皮𠮶只。