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2013-01-20
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又系柴娃娃, 一班老友去食 brunch 的日子.一个月前已经 book 好枱, serve 食物时间为 11:00AM - 2:30PMBrunch Set $508 pp, 加香槟/红白酒 $668 ppHSBC platinum visa card 有 15% OFF头盘可选餐汤或 Buffet Bar, 我想(小弟愚见)没有人会选餐汤吧.Buffet Bar 食物款式并不是很多, 但每款嘅质素一啲都唔弱,对于重质不重量的我们来说, 绝对是一件好事.不续一介绍, 只讲几款(1) 生蚝, 一开始有四款选择, 去到后期有两款没有再提供, 但又另添一款新的.所以前后食咗五款蚝, 非常满足. 最紧要系长期供应, 没有冷场, 至于味道, 有爽口的, 有重海水味的, 有creamy的, 适合不同喜好人士.(2) 海鲜冷盘, 有龙虾, 龙虾仔, 长脚蟹, 冻虾, 翡翠螺不是每样都有吃, 龙虾肉爽, 冻虾鲜甜, 翡翠螺够大只(3) 熟食, 约莫有十数款, 亦都是选择性来吃炒滑蛋 - 真系简单得嚟又超好食, 夹埋一坐底就送上的热辣辣面包一齐食, 更加一绝蟹挞 - 细细件, 一啖一件, 蟹肉填满整个
一个月前已经 book 好枱, serve 食物时间为 11:00AM - 2:30PM
Brunch Set $508 pp, 加香槟/红白酒 $668 pp
HSBC platinum visa card 有 15% OFF
头盘可选餐汤或 Buffet Bar, 我想(小弟愚见)没有人会选餐汤吧.
Buffet Bar 食物款式并不是很多, 但每款嘅质素一啲都唔弱,
对于重质不重量的我们来说, 绝对是一件好事.
不续一介绍, 只讲几款
(1) 生蚝, 一开始有四款选择, 去到后期有两款没有再提供, 但又另添一款新的.
所以前后食咗五款蚝, 非常满足. 最紧要系长期供应, 没有冷场,
至于味道, 有爽口的, 有重海水味的, 有creamy的, 适合不同喜好人士.
(2) 海鲜冷盘, 有龙虾, 龙虾仔, 长脚蟹, 冻虾, 翡翠螺
不是每样都有吃, 龙虾肉爽, 冻虾鲜甜, 翡翠螺够大只
(3) 熟食, 约莫有十数款, 亦都是选择性来吃
炒滑蛋 - 真系简单得嚟又超好食, 夹埋一坐底就送上的热辣辣面包一齐食, 更加一绝
蟹挞 - 细细件, 一啖一件, 蟹肉填满整个挞, 鲜味
鹅肝 - 即煎, 没有筋, 甘香, 外脆内滑
焗蚝 - 有两款, 芝士焗及蒜蓉焗, 个人认为蒜蓉焗蚝比较出色 (虽然我系芝士控)
(4) 主菜, 每人可以从餐牌上选一款, 当中有一款系"是日一炭烧"
炭烧牛柳, 朋友点的, 切了一件吃, 肉汁丰富, 肉味浓郁
浓汤煮海鲜, 鲜味十足, 但那一件鱼扒就略逊一筹
烧牛扒, 如果有得再拣 (而你又是肉类控), highly recommend 拣"是日一炭烧"
因为不论肉味,肉汁,甚至整体味道都十分一般 (有少许失望)
(5) 生果甜品盘, 食完哂, 侍应会送上一客, 有生果, 雪糕, 甜品
卖相十分吸引
(6) 酒类, 如果加$160可于餐牌上的酒类任饮,
有香槟, 白酒, 红酒, 朱古力酒, 及啤酒
我只饮了香槟及bailey, 香槟果味不重, bailey浓而不甜
唯一要投诉, 侍应 refill 啲酒相当慢, 有时甚至叫佢 refill 都要等好耐
我都已经不是倒酒入肚𠮶啲人, 呢一点系服务分上足足扣了一分
吃饱喝醉吹吹水, 三小时多 (接近四小时) 的欢乐聚会就此完结.
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