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2014-02-03
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偶然行经发现此曲奇饼店。店内只有店员一人，没有其他顾客。因晚上到访，不是所有曲奇也有存货。我查问可否试食其中一些曲奇，她很乐意给我一整片（不是剪碎的）。我吃了两种口味，味道不错。只是……我不太喜欢偏向硬的质感。（我给Jenny Bakery的奶油曲奇荼毒了！）但我不想空手而回（我要买给同事分享），而且，其他人未必不喜欢这质感。于是，我选了罐装的Assorted Cookies C，$128。内有6款口味。（题外话，与店员闲谈间才知道屯门吉之岛内有分店！）铁盒一开，我便嗅到香浓的牛油味。不过，每款口味对我来说都是差不多，除了咖啡和朱古力的味道比较明显。其余的都是以牛油为主，只是馅料不一样而已。扭花型的法式原味曲奇。听说这店的牛油是用法国一级牛油来做曲奇的。我不清楚法国一级牛油有甚么特别之处，猜想「一级」应该是最好的意思了。这曲奇口感与其他的不同。比较松脆，咀嚼时曲奇会像雪花般碎掉。但水份不多，感觉有点干。（我记得Jenny Bakery的奶油曲奇比较有湿润感。）而牛油味不是很浓。花型的开心果曲奇。这与其余口味的曲奇一样的口感，偏向硬但是脆的。圆型秋葵子杏仁曲奇。比较甜的牛油曲奇。除了秋葵
店内只有店员一人，没有其他顾客。
因晚上到访，不是所有曲奇也有存货。
我查问可否试食其中一些曲奇，她很乐意给我一整片（不是剪碎的）。
我吃了两种口味，味道不错。
只是……我不太喜欢偏向硬的质感。
（我给Jenny Bakery的奶油曲奇荼毒了！）
但我不想空手而回（我要买给同事分享），而且，其他人未必不喜欢这质感。
于是，我选了罐装的Assorted Cookies C，$128。
内有6款口味。
（题外话，与店员闲谈间才知道屯门吉之岛内有分店！）
铁盒一开，我便嗅到香浓的牛油味。不过，每款口味对我来说都是差不多，除了咖啡和朱古力的味道比较明显。
其余的都是以牛油为主，只是馅料不一样而已。
扭花型的法式原味曲奇。听说这店的牛油是用法国一级牛油来做曲奇的。
我不清楚法国一级牛油有甚么特别之处，猜想「一级」应该是最好的意思了。
这曲奇口感与其他的不同。
比较松脆，咀嚼时曲奇会像雪花般碎掉。
但水份不多，感觉有点干。
（我记得Jenny Bakery的奶油曲奇比较有湿润感。）
而牛油味不是很浓。
花型的开心果曲奇。这与其余口味的曲奇一样的口感，偏向硬但是脆的。
圆型秋葵子杏仁曲奇。比较甜的牛油曲奇。
除了秋葵子，还有果仁。
秋葵子应该没有甚么味道……
圆型的咖啡合桃曲奇。咖啡味浓。
这个味道不错，可能因为我喜欢咖啡吧。
方型的朱古力杏仁曲奇。朱古力味浓，不太甜，也没有苦味。
心型的牛油曲奇。纯粹是只有牛油味的曲奇。
刚才说是6款口味，现在这是第7款曲奇了。我想，这方型曲奇与圆型那种一样是秋葵子杏仁曲奇。
整体来说，我觉得虽然有6款口味，但多给牛油味作主导，口感不够丰富。
幸好同事都觉得味道不错。
最重要大家开心哩。
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