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2008-07-26
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同个fd去完Poly swimming, 便行多几步去尖东帝苑买饼。款式不算好多，但有我期待已久的napoleon。一共买了4件饼，用个靓靓盒装住。Napoleon: 饼面同饼底的酥皮都很挺身，不能一叉叉进去。个酥皮整得好脆，而且够甜。中间的custard非常软滑。生果新鲜，用上了火龙果、kiwi and strawberries。Tiramisu:芝士味不会太浓，软硬度适中，打得很幼滑。咖啡和酒味恰到好处；亦不会太湿。面层的朱古力分为黑、白朱古力，卖相加分！hazelnut chocolate crunchy cake:base ge hazelnut 碎饼整得十分脆口，hazelnutt味道浓且新鲜。中间的chocolate mousse亦是打得很幼滑，chocolate亦很出，但就唔会抢咗hazelnut 个味。面层的朱古力片也不逊色，很浓朱味且很滑。Lemon XX tart (forgot the exact name):原本谂住试卖相靓靓的paradise，但问过店员，但她说可能包著蛋糕的白朱古力会较甜，她建议试试呢个lemon tart。就试吓啦！估唔到味道几清新，lem
款式不算好多，但有我期待已久的napoleon。
一共买了4件饼，用个靓靓盒装住。
Napoleon:
饼面同饼底的酥皮都很挺身，不能一叉叉进去。
个酥皮整得好脆，而且够甜。
中间的custard非常软滑。
生果新鲜，用上了火龙果、kiwi and strawberries。
Tiramisu:
芝士味不会太浓，软硬度适中，打得很幼滑。
咖啡和酒味恰到好处；亦不会太湿。
面层的朱古力分为黑、白朱古力，卖相加分！
hazelnut chocolate crunchy cake:
base ge hazelnut 碎饼整得十分脆口，hazelnutt味道浓且新鲜。
中间的chocolate mousse亦是打得很幼滑，chocolate亦很出，但就唔会抢咗hazelnut 个味。
面层的朱古力片也不逊色，很浓朱味且很滑。
Lemon XX tart (forgot the exact name):
原本谂住试卖相靓靓的paradise，但问过店员，但她说可能包著蛋糕的白朱古力会较甜，她建议试试呢个lemon tart。
就试吓啦！估唔到味道几清新，lemon 很出，但又唔会过酸，有水准！
面层的cream打得幼滑，食后没肥腻感。
同间除了lemon mousse之外，还有一层蛋糕。
服务都唔错，有笑容，乐意介绍饼款同解答问题。
张贴
