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2012-12-14
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深水埗至长沙湾一带，没有大型商场，造就一些老店及特色小店，在长沙湾青山道近长发街位置，最近就开了一间特色茶餐厅REDRICE (米饭主题餐厅)。REDRICE 的装修以红白两色为主，在这老区来说，算很抢眼。舖不算很大，但仍感觉舒服和干净。话明是米饭主题餐厅，当然要试试他们的饭。餐厅旳饭款有颇多选择，有传统中式的饭，例如黄金大虾炒饭及田园蛋白鸳鸯炒饭等。我更有兴趣试试一些西式及日式的饭。板煎鸡块蛋包饭（$33），可选奶油或咖喱味，我就选了奶油。这蛋包饭做得不错，蛋皮薄得来却没有破烂，中间的饭也颇香甜，而鸡块就一般而已。西饭方面，有多款意大利饭(Risotto)，我试了青豆汁菠菜烩饭伴烟鸭胸($30)。不必期望这是真正的意大利米，比起正宗的意大利餐厅，这里的Risotto做得较软，明显迁就了港人口味，而芝士味却很浓，配上菠菜，便感觉饭中有软硬层次感，而鸭胸也可口，但当然是以茶餐厅的标准去评啦。饮品方面，较特色的有紫米奶茶及紫米豆浆，同属健康而较清淡的饮品选择。茶餐厅不一定是行货的，最紧要加点创意，及在服务及细节上用心，REDRICE 食物属中上，价钱算合理，整体令我满意。
REDRICE 的装修以红白两色为主，在这老区来说，算很抢眼。舖不算很大，但仍感觉舒服和干净。话明是米饭主题餐厅，当然要试试他们的饭。餐厅旳饭款有颇多选择，有传统中式的饭，例如黄金大虾炒饭及田园蛋白鸳鸯炒饭等。我更有兴趣试试一些西式及日式的饭。
板煎鸡块蛋包饭（$33），可选奶油或咖喱味，我就选了奶油。这蛋包饭做得不错，蛋皮薄得来却没有破烂，中间的饭也颇香甜，而鸡块就一般而已。
西饭方面，有多款意大利饭(Risotto)，我试了青豆汁菠菜烩饭伴烟鸭胸($30)。不必期望这是真正的意大利米，比起正宗的意大利餐厅，这里的Risotto做得较软，明显迁就了港人口味，而芝士味却很浓，配上菠菜，便感觉饭中有软硬层次感，而鸭胸也可口，但当然是以茶餐厅的标准去评啦。
饮品方面，较特色的有紫米奶茶及紫米豆浆，同属健康而较清淡的饮品选择。
茶餐厅不一定是行货的，最紧要加点创意，及在服务及细节上用心，REDRICE 食物属中上，价钱算合理，整体令我满意。
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