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2018-09-01
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McSorley's Brewhouse & Grill (尖沙咀)系一个风雨交加嘅晚上，我同朋友约咗出嚟倾吓计，饮杯酒，剧下扒，拣咗圆方嘅呢一间餐厅，走到圆方的平台，餐厅林立，感觉好休闲。一直都唔知道，原来呢个地方系别有洞天！餐厅嘅门口位置有一啲露天嘅高桌，方便饮酒，相信如果天气好嘅话，喺度饮嘢，真系好似去咗外国咁舒适！可惜今日横风横雨，我哋就拣咗室内嘅位置。餐厅分为两层，地下除咗有梳化，也有吧台枱同埋高枱，方便饮酒倾计，气氛好热闹，在场所见，有八成都系外国人，令人有一种置身外国嘅感觉。上了楼梯，到达2楼，环境气氛完全唔同，环境几舒服，楼底好高，装修别致，而且落地玻璃环绕着餐厅嘅周围，一边用餐，一边望到窗外嘅景色，如果日间来嘅时候，自然光渗进餐厅，应该更加舒服。烟熏鸡肉牛油果沙律$168 （配他力干油醋汁）佢真系好新鲜，所有嘅食材都系新鲜嘅，最钟意嘅牛油果，非常健康嘅选择。鸡肉虽然烟熏味唔算系浓厚，不过份量真系好多，尤如主菜嘅份量。沙律入边亦都有烟肉碎，增加左唔同嘅口感。糟质问咗提升左三日嘅鲜味，都系一个餐前非常开胃的沙律。美国顶级12安士肉眼扒$418 （配炸薯条或薯蓉）加美国芦笋
McSorley's Brewhouse & Grill (尖沙咀)
系一个风雨交加嘅晚上，我同朋友约咗出嚟倾吓计，饮杯酒，剧下扒，拣咗圆方嘅呢一间餐厅，走到圆方的平台，餐厅林立，感觉好休闲。一直都唔知道，原来呢个地方系别有洞天！
餐厅嘅门口位置有一啲露天嘅高桌，方便饮酒，相信如果天气好嘅话，喺度饮嘢，真系好似去咗外国咁舒适！可惜今日横风横雨，我哋就拣咗室内嘅位置。
餐厅分为两层，地下除咗有梳化，也有吧台枱同埋高枱，方便饮酒倾计，气氛好热闹，在场所见，有八成都系外国人，令人有一种置身外国嘅感觉。上了楼梯，到达2楼，环境气氛完全唔同，环境几舒服，楼底好高，装修别致，而且落地玻璃环绕着餐厅嘅周围，一边用餐，一边望到窗外嘅景色，如果日间来嘅时候，自然光渗进餐厅，应该更加舒服。
烟熏鸡肉牛油果沙律$168 （配他力干油醋汁）
佢真系好新鲜，所有嘅食材都系新鲜嘅，最钟意嘅牛油果，非常健康嘅选择。鸡肉虽然烟熏味唔算系浓厚，不过份量真系好多，尤如主菜嘅份量。沙律入边亦都有烟肉碎，增加左唔同嘅口感。糟质问咗提升左三日嘅鲜味，都系一个餐前非常开胃的沙律。
美国顶级12安士肉眼扒$418 （配炸薯条或薯蓉）加美国芦笋$98
餐厅嘅signature 系西冷，我哋当然要试啦。西冷扒，一上台清楚见到炭烧格仔纹，非常吸引。食到一口，真系食到炭烧味，加上西冷肉质鲜嫩，油脂和肉质口感平均，嫩中带有少许咬口，肉质与脂肪比例均匀，味道极佳，有口感之余而且能感受到浓郁的顶级牛肉味道。
西冷的脂肪与肉质比例非常均匀，比起肉眼脂肪会较少，不会有太多油花，较适合我同朋友，因为我哋都不太爱太腻。西泠肉质较适宜五成熟到七成熟之间，最能带出西冷的美味和丰富的口感。
最值得一赞，在餐厅使用环保饮管，饮管都可以循环再用，非常有心！希望约下一次天气好啲，再同朋友饮下酒。
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