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2017-08-23
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香港人压力真系好大，星期四的晚上，虽然还差一天就放假，但一班朋友已经急不及待，忍唔住要去放松一下。晚上来到湾仔一间酒吧。日街，想不到在湾仔会有这个旺中带静的地方，不带半点湾仔的商业味道，感觉颇有特色。酒吧有上下两层，而刚好每逢星期四酒吧都会有 live band ，有外藉歌手驻场。饮酒是当然的，但又点少得加点食物。饮酒，炸鸡翼是必需的。Cajun bourbon prime rib roast红红的牛肉非常吸引，餐厅已将肉和骨分开，唔驶自己操刀，食得方便。牛肉烧的火侯控制得好，牛肉的周边熟透，肉身呈红色又唔会韧，入口香腍。牛肉与脂肪比例得宜，口感唔错，加埋酱汁一齐食味道更突出。薯蓉有惊喜，腍口的薯蓉内原来有薯粒，令薯蓉中间变得有咬口，口感丰富。Mac & Cheese (Chili con carne & cheddar)表面大量的香浓忌廉芝士非常吸引，将中间的通粉捞匀，让忌廉芝士能够散落到通粉之中。虽然卖点并非强大的拉丝，但味道绝对浓郁。Seafood Boil丰富海鲜拼盘，有蟹脚，虾，蚬，青口，粟米，薯仔同肠仔，份量十足，酱汁又够惹味，一班朋友share，一路饮一路食就岩晒。餐厅正
晚上来到湾仔一间酒吧。
日街，想不到在湾仔会有这个旺中带静的地方，不带半点湾仔的商业味道，感觉颇有特色。
酒吧有上下两层，而刚好每逢星期四酒吧都会有 live band ，有外藉歌手驻场。饮酒是当然的，但又点少得加点食物。
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红红的牛肉非常吸引，餐厅已将肉和骨分开，唔驶自己操刀，食得方便。牛肉烧的火侯控制得好，牛肉的周边熟透，肉身呈红色又唔会韧，入口香腍。牛肉与脂肪比例得宜，口感唔错，加埋酱汁一齐食味道更突出。
薯蓉有惊喜，腍口的薯蓉内原来有薯粒，令薯蓉中间变得有咬口，口感丰富。
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表面大量的香浓忌廉芝士非常吸引，将中间的通粉捞匀，让忌廉芝士能够散落到通粉之中。虽然卖点并非强大的拉丝，但味道绝对浓郁。
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丰富海鲜拼盘，有蟹脚，虾，蚬，青口，粟米，薯仔同肠仔，份量十足，酱汁又够惹味，一班朋友share，一路饮一路食就岩晒。
餐厅正好融入这个旺中带静的地方，一个令人非常relax的酒吧。
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