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2024-04-20
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Yellow Tail Carpaccio 嫩滑嘅油甘鱼，浸喺酸酸甜甜嘅汁里面，配以牛油果酱嘅点缀，整体开胃可口。不过要额外加128 ，性价比有啲低。Amber Jack Carpaccio ★★★★☆ 当日冇Tuna Carpaccio，餐厅改咗Amber Jack Carpaccio。味道同上面嘅油甘鱼carpaccio 差唔多，都系酸酸甜甜嘅酱汁，开胃好味。仲要唔使额外加钱，个人觉得较抵食。面包： ★★☆☆☆ 硬硬嘅法包，冇咩特别。餐枱上边有啲小蕃茄同柠檬，侍应话可以自己切咗嚟捞沙律咁食。我切咗一个小蕃茄，正常，唔算特别甜。不过个体验都几得意。Escargots de Bourgogne 法国蜗牛 ★★★★★ 个人比较钟意呢个前菜。佢嘅pesto 唔系一般平时pesto 嘅味道，蒜蓉同香草香味比较浓烈，食落有惊喜！我会推介呢碟前菜。主菜：Marinated Baby Chicken 只春鸡就咁放喺一个圆碟，个presentation咁家居嘅！虽然个卖相就一般，不过都系香滑，带有少许炭烧同香草嘅味道。Grilled “Black Onyx” Sirloin Steak 正正正常
嫩滑嘅油甘鱼，浸喺酸酸甜甜嘅汁里面，配以牛油果酱嘅点缀，整体开胃可口。不过要额外加128 ，性价比有啲低。
Yellow Tail Carpaccio
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Amber Jack Carpaccio ★★★★☆
当日冇Tuna Carpaccio，餐厅改咗Amber Jack Carpaccio。味道同上面嘅油甘鱼carpaccio 差唔多，都系酸酸甜甜嘅酱汁，开胃好味。仲要唔使额外加钱，个人觉得较抵食。
面包： ★★☆☆☆
硬硬嘅法包，冇咩特别。
餐枱上边有啲小蕃茄同柠檬，侍应话可以自己切咗嚟捞沙律咁食。我切咗一个小蕃茄，正常，唔算特别甜。不过个体验都几得意。
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Escargots de Bourgogne 法国蜗牛 ★★★★★
个人比较钟意呢个前菜。佢嘅pesto 唔系一般平时pesto 嘅味道，蒜蓉同香草香味比较浓烈，食落有惊喜！我会推介呢碟前菜。
主菜：
Marinated Baby Chicken
Marinated Baby Chicken
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只春鸡就咁放喺一个圆碟，个presentation咁家居嘅！虽然个卖相就一般，不过都系香滑，带有少许炭烧同香草嘅味道。
Grilled “Black Onyx” Sirloin Steak
Grilled “Black Onyx” Sirloin Steak
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正正正常高级西餐厅食到牛扒嘅味道，质地偏瘦，唔算juicy。
Charcoal Red Bream Shared for Two
Charcoal Grilled Red Bream
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本身个人就唔系特别钟意西餐嘅鱼dish ，不过见佢要二人份量，好似好巴闭咁，就试吓。食落去，鱼肉质感就系平时煎条红鲷、或者红衫鱼𠮶种嘅质感同味道，不过就有少少柠檬牛油嘅味道。
酱汁就唔差嘅，但鱼肉又冇话特别滑身。我个人就觉得除非你系鱼肉爱好者，可能留个quota试吓其他主菜更好。
甜品：
Cream brûlée: 又系要二人份量，都整得皮脆内滑。
Cream Brûlée
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Lemon Tart 柠檬挞：劲酸！
Lemon Tart
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Thin Sliced Apple Tart 苹果挞：相对佢比起其他甜品，份量算细一点，整体味道都OK 。
Thin Sliced Apple Pie
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环境： ★★★★☆
食物： ★★★☆☆
推介度：★★★☆☆
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