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2023-03-03
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阿根廷菜系香港都算少见，今次就专登衬restaurant week去试下依间入围餐厅。餐厅位于中环Soho区，门口系鲜黄色嘅外墙框架，同橙色既室内设计远远睇都好醒神。阿根廷老板亦都好热情咁讲解阿根廷出名嘅菜式，比我一个好深刻嘅印象。一入到嚟梗系叫番杯酒先，平时house wine就饮得多，阿根廷出产嘅就真系第一次饮。今次试左Alamos Malbec 2021，感觉都好易入口，单宁味唔会太重，好识合我依啲红酒新手饮。Restaurant week menu系会有沙律/餐汤，一个主菜同埋一个甜品。首先店员会送上法包，细长身嘅法包配搭牛油都好松软又充满咸香，如果钟意食嘅朋友可以无限添加。晚餐可以选择沙律吧式者是日餐汤。沙律吧系自助形式，可以自由选择配搭嘅沙律同埋酱汁。至于是日餐汤就系洋葱汤，味道非常浓郁，但系特别嘅系一啲都唔酸，反而带清甜嘅感觉。主菜Suprema De Pollo A La Napolitana 依款其实就系炸嘅无骨鸡扒，中间加上火腿，最上层就加入厚厚嘅Mozzarella cheese同埋蕃茄酱。第一啖芝香味十足，跟住又食到蕃茄酱嘅酸味，同埋炸皮嘅香脆。值得一赞鸡肉口感
，同橙色既室内设计远远睇都好醒神。阿根廷老板亦都好热情咁讲解阿根廷出名嘅菜式，比我一个好深刻嘅印象。
一入到嚟梗系叫番杯酒先，平时house wine就饮得多，阿根廷出产嘅就真系第一次饮。今次试左Alamos Malbec 2021，感觉都好易入口，单宁味唔会太重，好识合我依啲红酒新手饮。
Restaurant week menu系会有沙律/餐汤，一个主菜同埋一个甜品。
首先店员会送上法包，细长身嘅法包配搭牛油都好松软又充满咸香，如果钟意食嘅朋友可以无限添加。
晚餐可以选择沙律吧式者是日餐汤。沙律吧系自助形式，可以自由选择配搭嘅沙律同埋酱汁。至于是日餐汤就系洋葱汤，味道非常浓郁，但系特别嘅系一啲都唔酸，反而带清甜嘅感觉。
主菜
Suprema De Pollo A La Napolitana
依款其实就系炸嘅无骨鸡扒，中间加上火腿，最上层就加入厚厚嘅Mozzarella cheese同埋蕃茄酱。第一啖芝香味十足，跟住又食到蕃茄酱嘅酸味，同埋炸皮嘅香脆。值得一赞鸡肉口感亦都软腍，多重口感同埋味道合而为一，好有惊喜。
Grilled Ribeye Steak (Bife De Ojo)
店员介绍依款系产自阿根廷嘅西冷扒，即刻试下有咩唔同先。我就叫左五成熟，牛扒微微边缘焦香，可以睇到中间心仲系粉红色。味道比平时食开嘅美国牛扒更加浓，但系油脂就较对较少。
是日甜品就系Tiramisu同埋焦糖布丁，Tiramisu口感幼滑又充满酒香味，另外焦糖布丁亦都Q弹嫩滑又充满蛋香。
最后仲会有饮品，可以自由选择咖啡或茶。我就饮番杯热柠檬茶同埋冻咖啡。感觉阿根廷菜都几有特色，同埋感受到阿根廷人嘅热情，下次一定会再嚟。
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