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2013-04-04
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又有Restaurant Week啦！在这段期间能够以一个优惠的价钱，试试餐厅的拿手好菜，确实是非常吸引；由于在去年的Restaurant Week，一口气试过两间餐厅都感觉良好，于是今次决定要再接再厉，只可惜没有AE信用卡的优先订座，轮到我此类‘平民百姓’可以订位时，所有‘当红’的餐厅都已满座得七七八八，最后都是很随意地挑选了地点方便，又从未试过的此意大利餐厅DiVino Patio Ristorante。于网上订位之后，居然收到餐厅的回覆email，话若果要参加Restaurant Week的话，便需要Fax我的信用卡资料，以便订台后没有出席，用来收取我10%(即六十多元)的费用；对于这样的安排实在感到十分愕然，因为平常订位，即使是每人消费千多元的酒店餐厅，也不用如此麻烦吧，不过我都很有诚意地Fax资料过去，哪知道Fax了多次也是线路不通，结果要另外将文件scan 成档案再email回覆；折腾了一大轮后，已令我对这间餐厅的印象分大打折扣。终于到了订台的日子，即使那是个星期天晚上，我发现由头到尾甚至是餐厅最‘满座’时，也只是半满，实在不用客人如此劳师动众吧！不过附近有几台也是rese
于网上订位之后，居然收到餐厅的回覆email，话若果要参加Restaurant Week的话，便需要Fax我的信用卡资料，以便订台后没有出席，用来收取我10%(即六十多元)的费用；对于这样的安排实在感到十分愕然，因为平常订位，即使是每人消费千多元的酒店餐厅，也不用如此麻烦吧，不过我都很有诚意地Fax资料过去，哪知道Fax了多次也是线路不通，结果要另外将文件scan 成档案再email回覆；折腾了一大轮后，已令我对这间餐厅的印象分大打折扣。
终于到了订台的日子，即使那是个星期天晚上，我发现由头到尾甚至是餐厅最‘满座’时，也只是半满，实在不用客人如此劳师动众吧！不过附近有几台也是reserved参加Restaurant Week的，真的是‘甩左底’，也怪不得餐厅老板，要如此‘先发制人’吧！餐厅的环境尚算舒适，尤其实在没太多客人，可以让我们静静地聊天；只是灯光方面太过昏暗吧，虽说是情调不错，但拍摄出来的照片质素，简直是恶劣得连photoshop也回天乏术。
我们的桌上已摆放好Restaurant Week的专用menu，三道菜由前菜，主菜和甜品也不是有太多的选择，眨下眼我们便已决定好心宜的菜式。
点好菜后，面包随即送上！装在纸袋的共有三款面包，包括有香脆的面包条，方型的洋葱包，以及一片片的香草包；款款都烘得暖暖的质素不错，配上香浓的橄榄油和酸酸甜甜的黑醋同吃，就更是美味开胃，结果我们高速食完一袋后忍不住又再添了一袋。
吃过面包后，先来的前菜有‘Vegetable soup with spelt and barley in black truffle flavor’，我的第一个感觉就是‘咁健康既？？？’，因为汤内满满都是杂菜粒和豆类，有红萝卜，薯仔，红腰豆，薏米和小麦粒等等花款众多，至于味道就是西式罗宋汤加中式去湿汤的混合版，不是太特别而且过咸，也没什么黑松露味，我努力地连‘汤渣’都吃掉已差不多饱了一大半。
另一道前菜‘Cherry tomato gazpacho, crab salad and lime sorbet’又是货不对版，左看右看望来望去，也见不到蕃茄和gazpacho的影子；而‘蟹沙律’则是一条条没甚样调味过的蟹肉，幸好味道总算颇为鲜甜，另外青柠sorbet就味道酸酸的，十分清新开胃，只是极体感觉上所有材料都不是太配合得到。
相比之下，我们主菜较为出色；‘Steamed fillet of apple wood smoked salmon, with Granny Smith and vanilla flavor oil’，三文鱼肉带有极香浓的烟熏味，非常特别，而且煎外皮香脆，内里的鱼肉仍是细致嫩滑，十分出色；伴碟的青苹果粒亦酸甜爽脆，和三文鱼的味道极为相夹。
另一道主菜‘Slow cooked pork cheeks with saffron sauce, served with fava beans and crispy guanciale’也十分美味，经慢煮过的猪面颊肉果然是非同凡响，腍滑得只需轻轻一切，整块肉已粉碎成一丝丝的纤维，加上肉味浓厚，酱汁的味道就更是深深地渗透入内，教人回味无穷；只可惜猪面颊肉只得三小块，实在是毫不够喉。
甜品只得一款 ‘Homemade Sicilian-style cannoli filled with ricotta cheese and nuts, served with espresso coffee sauce’，我本身不爱吃芝士，而ricotta cheese的味道就更是浓烈得令我有点作呕的感觉，结果我只能吃掉伴碟的杂果；后来餐厅老板走来问我们意见，我苦著脸说不想食芝士但又无其他甜品选择，他随即送上一客雪糕，虽然只是普通的Vanilla ice-cream加香脆雪糕筒，但又实在令人喜出望外。
埋单时送上两杯House Lemoncello，味道甜甜的十分易入口，而且柠檬味香浓，不过酒精浓度极高又后劲凌厉。整体上我觉得食物味道是不错的，但始终对Restaurant Week的菜式更加有所期待，若果这就全是厨师的经典拿手好菜，这样的水准感觉上是平平无奇了一点；似乎这间餐厅，实在未能好好把握今次的宣传机会了。
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