影片
更多
2021-04-12
214 浏览
—又系跟住朋友揾食系列喺半山扶手电梯行 远眺就可以发现到间餐厅🤣适逢Restaurant week promotion 而家有个$248 for a 3-course lunchStarterHokkaido Scallops in “Escabeche”因为当日冇生蚝 所以变咗带子Homemade Foie Gras Terrine & Tomato Jam // 自家制鹅肝压肉配番茄酱Huevos Rotos (Chorizo/Morcilla or Mushrooms) //马铃薯捣蛋配西班牙辣香肠/血肠或蘑菇主菜都系三拣一我哋每款都有要到 然后share嚟食Rubia Cheeseburger with Hand-Cut Fries // Rubia特制芝士汉堡配手切薯条Burger面包松化有牛油香味有酸瓜喺入面几refreshing薯条有原颗蒜头 熟透嘅蒜冇刺激浓烈味道变得软绵带甜味Roasted Chicken with Seasonal Vegetables // 烤鸡配时令蔬菜鸡胸位唔算嚡 但髀位会比较嫩滑配菜薯仔红萝卜入味且软腍Fideos “A La Cazuela
又系跟住朋友揾食系列喺半山扶手电梯行 远眺就可以发现到间餐厅🤣
适逢Restaurant week promotion 而家有个$248 for a 3-course lunch
Starter
Hokkaido Scallops in “Escabeche”因为当日冇生蚝 所以变咗带子
Homemade Foie Gras Terrine & Tomato Jam // 自家制鹅肝压肉配番茄酱Huevos Rotos (Chorizo/Morcilla or Mushrooms) //马铃薯捣蛋配西班牙辣香肠/血肠或蘑菇
主菜都系三拣一我哋每款都有要到 然后share嚟食
Rubia Cheeseburger with Hand-Cut Fries // Rubia特制芝士汉堡配手切薯条Burger面包松化有牛油香味
有酸瓜喺入面几refreshing
薯条有原颗蒜头 熟透嘅蒜冇刺激浓烈味道
变得软绵带甜味
Roasted Chicken with Seasonal Vegetables // 烤鸡配时令蔬菜
鸡胸位唔算嚡 但髀位会比较嫩滑
配菜薯仔红萝卜入味且软腍
Fideos “A La Cazuela” with Spanish Red King Prawns // 西班牙红虾海鲜面三款比较起嚟会推荐呢款 相对特别
店员提示要mix埋酱先食
个幼直面吸满酱汁 几重海鲜香味
个个食到个嘴黑漆漆lol
我哋迟咗搅匀 变到煲仔饭嘅饭焦咁
痴底 刮起脆卜卜
Churros, White Chocolate Cream & Raspberries // 吉拿棒、白朱古力忌廉、红桑子最有共鸣嘅系喺欧洲Christmas market会食到
酥软松化嘅churros 蘸上香滑creamy 白朱古力酱
Basque-Style Warm Cheesecake // 巴斯克焦香芝士蛋糕
Dropper载有whiskey 可以加在蛋糕上面
雪糕都有酒味 芝士蛋糕个质地好好食
食落仲有d 好似goat cheese嘅膻味
Codorníu 1551 Brut Cava Xarel-lo / Macabeo / Parellada, Cava, Spain, NV (+$68/glass)——————————————————
RUBIA
中环荷李活道35-37号泉威中心UG楼-1楼
张贴
