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2018-12-26
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前两年去秘鲁旅行，学左’Rico’呢个字，系西班牙文，系好味，可爱嘅意思。一直好挂住秘鲁嘅美食，中环呢间秘鲁餐厅令我重拾系秘鲁嘅回忆。一去到已经劲有feel，因为墙上嘅画好有秘鲁特色，有秘鲁女人煮野食嘅画面，当然唔少得有门口嘅马丘比丘，非常怀念！！😍讲到秘鲁菜，ceviche同pollo a la brasa一定系代表！谂都无谂就落单，仲叫左一jar chicha morada（紫粟米汁，甜甜地嘅果汁，系当地盛行嘅饮品）。👍🏼餐厅嘅员工唔知系唔系当地人，佢地都识讲西班牙文。其中一个好nice，同佢倾左两句。Ceviche 份量偏细，但好足料，亦都好地道。鱼生唔腥，粟米同番薯够甜，个汁都调得好好味好fresh，青柠嘅酸味好出，加埋莞茜同洋葱一齐食好正！个人觉得可以辣多少少。👅Pollo a la brasa即系秘鲁风味嘅烧鸡，我地叫左半只鸡，可以自选两个配菜，我地拣左最classic嘅薯条同甜薯。鸡烧得好香，入面仲系好juicy，好有水准，点芥末酱好夹。👌🏻甜薯就都系好林好好味，可以点埋ceviche个汁。其实呢度仲有好多唔同嘅秘鲁特色美食，例如热狗个d，但两个人食唔到咁多，唯有下次再嚟
讲到秘鲁菜，ceviche同pollo a la brasa一定系代表！谂都无谂就落单，仲叫左一jar chicha morada（紫粟米汁，甜甜地嘅果汁，系当地盛行嘅饮品）。👍🏼
餐厅嘅员工唔知系唔系当地人，佢地都识讲西班牙文。其中一个好nice，同佢倾左两句。
Ceviche 份量偏细，但好足料，亦都好地道。鱼生唔腥，粟米同番薯够甜，个汁都调得好好味好fresh，青柠嘅酸味好出，加埋莞茜同洋葱一齐食好正！个人觉得可以辣多少少。👅
Pollo a la brasa即系秘鲁风味嘅烧鸡，我地叫左半只鸡，可以自选两个配菜，我地拣左最classic嘅薯条同甜薯。鸡烧得好香，入面仲系好juicy，好有水准，点芥末酱好夹。👌🏻甜薯就都系好林好好味，可以点埋ceviche个汁。
其实呢度仲有好多唔同嘅秘鲁特色美食，例如热狗个d，但两个人食唔到咁多，唯有下次再嚟啦！😆
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