Roji

营业中

休息中

Roji 居酒屋 位于中环兰桂坊的Roji居酒屋，是一家将西方与日本料理完美融合的餐厅。这里的菜式不仅创新还充满了精致的味道。⭐️ Octopus八爪鱼是Roji的另一特色菜。八爪鱼经过烧香处理之后，口感非常软腍而不韧，再配上柚子和柠檬汁，清新中带有一丝酸香，味道层次丰富。⭐️ Ani Taco这道Ani Taco将日式风味与墨西哥taco完美结合。新鲜的生鱼片、海胆搭配上酥脆的taco饼皮，每一口都带来清新而浓郁的口感。酥脆中带有鲜美，让人一试就爱上。⭐️ Wagyu BoxWagyu Box绝对是肉食爱好者的福音。和牛肉质鲜嫩，入口即化，浓郁的肉香充盈口腔。⭐️ Mascarpone Spread浓郁的Mascarpone芝士抹酱，搭配上烤得香脆的面包，口感丰富又有层次。⭐️ UdonRoji的乌冬面绝对值得一试。Q弹的面条配上鲜美的高汤，每一口都能感受到食材的精心选择和细致的烹调手法。