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2023-09-01
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今日要推介一间好适合情侣拍拖同庆祝嘅餐厅 - Harlan’s 餐厅好有情调，位于the One上面，有无敌海景，夜晚同朝头早都好适合打卡😍Set dinner $880 / 4 courses or $1280 / 6 courses, 我地唔算太肚饿就叫左4 courses.Appetisers:🍴Gold Ostra Regal No.1 Oyster 用左一级爱尔兰生蚝, 香港得一间supplier, 好罕见！特别在用左西瓜sorbet同日本胡椒代替tobasco，非常有创意！生蚝好新鲜，配搭好新奇，开胃！👍🏻🍴Parma ham, Melon soup蜜瓜冻汤，用左打碎嘅parma ham做盐，人面配上大大件龙虾肉，好有诚意👍🏻味道甜甜地，同龙虾又几夹🤣🍴Japanese Matsuba Crab今晚mvp! 长脚蟹蒸蛋上面配上新鲜海胆同脆饼，味道一流！海胆好鲜甜，同脆饼好夹，蒸蛋又够滑，长脚蟹好肉地，确实高质😍😍😍Main:🍴Iberico Pork Pluma猪鞍肥瘦适中，配搭苹果酱好夹，加埋个秘制冲绳菠萝，食完更开胃🤣🍴A4 Wagyu Striploin好靓嘅和牛，入
餐厅好有情调，位于the One上面，有无敌海景，夜晚同朝头早都好适合打卡😍
Set dinner $880 / 4 courses or $1280 / 6 courses, 我地唔算太肚饿就叫左4 courses.
Appetisers:
🍴Gold Ostra Regal No.1 Oyster
用左一级爱尔兰生蚝, 香港得一间supplier, 好罕见！特别在用左西瓜sorbet同日本胡椒代替tobasco，非常有创意！生蚝好新鲜，配搭好新奇，开胃！👍🏻
🍴Parma ham, Melon soup
蜜瓜冻汤，用左打碎嘅parma ham做盐，人面配上大大件龙虾肉，好有诚意👍🏻味道甜甜地，同龙虾又几夹🤣
🍴Japanese Matsuba Crab
今晚mvp! 长脚蟹蒸蛋上面配上新鲜海胆同脆饼，味道一流！海胆好鲜甜，同脆饼好夹，蒸蛋又够滑，长脚蟹好肉地，确实高质😍😍😍
Main:
🍴Iberico Pork Pluma
猪鞍肥瘦适中，配搭苹果酱好夹，加埋个秘制冲绳菠萝，食完更开胃🤣
🍴A4 Wagyu Striploin
好靓嘅和牛，入口即溶就预左，厚切口感十足，配菜嘅菇同薯蓉都好野味，正👍🏻👍🏻
Dessert
🍴 Brie Cheese Cake
自制芝士蛋糕加黑松露朱古力，正常发挥
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