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2022-07-26
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由于当时疫情关系，晚市没有堂食，所以预订了包含room service晚餐的package，套餐包括了餐汤、主菜和甜品。😄/餐汤系龙虾汤🦞，都几有龙虾味，但略嫌送到上房热度不足，相信如果在餐厅现场饮，味道更佳。/主菜选择了菠萝咕噜黑豚肉配白饭🐽，同埋香煎三文鱼扒🐟，😍个咕噜黑豚肉真系好有惊喜，睇落卖相平平无奇，同大排档𠮶种有镬气有一段距离，但食落竟然系外脆内松化，外面的脆皮厚薄适中，而入面嘅黑豚肉十分多汁🤩，甜酸汁嘅甜味亦都非常适中👍🏻，可以讲话系近年食过最好食嘅菠萝咕噜肉之一。🥰🥰/另一个主菜系香煎三文鱼扒，相比之下就冇菠萝黑豚肉咁有惊喜，但其实亦处理得相当好，三文鱼熟度刚刚好，唔会有太干，柴口嘅感觉，总括，2个主菜都几满意👍🏻
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餐汤系龙虾汤🦞，都几有龙虾味，但略嫌送到上房热度不足，相信如果在餐厅现场饮，味道更佳。
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主菜选择了菠萝咕噜黑豚肉配白饭🐽，同埋香煎三文鱼扒🐟，😍个咕噜黑豚肉真系好有惊喜，睇落卖相平平无奇，同大排档𠮶种有镬气有一段距离，但食落竟然系外脆内松化，外面的脆皮厚薄适中，而入面嘅黑豚肉十分多汁🤩，甜酸汁嘅甜味亦都非常适中👍🏻，可以讲话系近年食过最好食嘅菠萝咕噜肉之一。🥰🥰
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另一个主菜系香煎三文鱼扒，相比之下就冇菠萝黑豚肉咁有惊喜，但其实亦处理得相当好，三文鱼熟度刚刚好，唔会有太干，柴口嘅感觉，总括，2个主菜都几满意👍🏻
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