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2008-07-21 17 浏览
某日经过haagen dazs, 被high tea吸引, 又在好多网友的blog看到食评, 所以就去试食传统的tea set应该是由最下层开始, 不过这里就没关系啦, 而且雪糕很快便溶, 不先吃上层也就不行上层: 自选四款口味的雪糕, 选了野莓, 朱古力碎朱古力, 冧酒提子及bailey’s。野莓及朱古力味偏浓, 相反酒味雪糕就较淡。除了自选口味外, 还有一个雪糕杯, 上面放了四个小雪糕球, 有点可惜的是当我们吃的时候, 雪糕已经溶掉了不少, 连带威化也不脆了中层: 花形的小tart, 上面放了水蜜桃及草莓, 中间的cream打得很滑, 不过味道不像我们平常吃的那种, 下面的tart活像一块曲奇饼, 牛油味十分香, 吃罢还有点饱滞的感觉, 正好兴刚才的雪糕成对比两小杯慕斯甜品, 草莓的那个放了许多草莓浆, 很甜, 朱古力那个就弄得恰到好处, 上洒些少黑朱古力片, 口感丰腴蝴蝶酥: 不用涂果酱已经来得十分美味。酥皮松化, 加上糖霜, 虽然好像很简单, 但令人回味下层: 全是生果, 味道很是一般最后来杯咖啡, 也好一坐便是三个小时, 很悠闲的生活我的blog有相片及更多食评, 欢迎去看看
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某日经过haagen dazs, 被high tea吸引, 又在好多网友的blog看到食评, 所以就去试食

传统的tea set应该是由最下层开始, 不过这里就没关系啦, 而且雪糕很快便溶, 不先吃上层也就不行

上层: 自选四款口味的雪糕, 选了野莓, 朱古力碎朱古力, 冧酒提子及bailey’s。野莓及朱古力味偏浓, 相反酒味雪糕就较淡。除了自选口味外, 还有一个雪糕杯, 上面放了四个小雪糕球, 有点可惜的是当我们吃的时候, 雪糕已经溶掉了不少, 连带威化也不脆了

中层: 花形的小tart, 上面放了水蜜桃及草莓, 中间的cream打得很滑, 不过味道不像我们平常吃的那种, 下面的tart活像一块曲奇饼, 牛油味十分香, 吃罢还有点饱滞的感觉, 正好兴刚才的雪糕成对比

两小杯慕斯甜品, 草莓的那个放了许多草莓浆, 很甜, 朱古力那个就弄得恰到好处, 上洒些少黑朱古力片, 口感丰腴

蝴蝶酥: 不用涂果酱已经来得十分美味。酥皮松化, 加上糖霜, 虽然好像很简单, 但令人回味

下层: 全是生果, 味道很是一般

最后来杯咖啡, 也好

一坐便是三个小时, 很悠闲的生活

我的blog有相片及更多食评, 欢迎去看看
http://hk.myblog.yahoo.com/food_talk2008/

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抵食
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$85 (下午茶)