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2016-04-21
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Ruby Tuesday已经很久没去Ruby Tuesday 了上一次去好像已经是四、五年前的事那时我还在写食评之后因为价格昂贵就久而久之没有去了今次因为爸爸在百老汇买电脑而得到一张六折劵于是就和姐姐一起开开心心地重游旧地了值得一赞的是其中一位服务员态度超好（我去的是铜锣湾wtc分店）过了下午茶交抬时间也没赶人直到真的满座时才叫我们离开令到我姐忍不住写下顾客评语大赞那位侍应虽然因为价格不菲应该短期内不会再去但今次真是一次很好的饮食experienceFried Mozzarella★★★★★简单来说就是炸mozzarella芝士条加marinara sauce我最喜欢吃的芝士就是mozzarella水牛芝士了因为它奶味重和质感软软的Marinara sauce基本底就是蕃茄再加大蒜,洋葱和香草虽然没法像芝士拉骨一样拉得很长最多只能拉到1cm左右但是很好吃单点marinara sauce味道有点像pizza我自认为最好吃的吃法是轻轻点少少tabasco sauce然后点大量marinara sauce（自制salsa酱XP）要注意的重点是一定要趁热吃一端出来就要吃完不是的话就会像笔者我一
已经很久没去Ruby Tuesday 了
上一次去好像已经是四、五年前的事
那时我还在写食评
之后因为价格昂贵
就久而久之没有去了
今次因为爸爸在百老汇买电脑
而得到一张六折劵
于是就和姐姐一起
开开心心地重游旧地了
值得一赞的是其中一位服务员态度超好
（我去的是铜锣湾wtc分店）
过了下午茶交抬时间
也没赶人
直到真的满座时
才叫我们离开
令到我姐忍不住写下顾客评语大赞那位侍应
虽然因为价格不菲
应该短期内不会再去
但今次真是一次很好的饮食experience
Fired Mozzarella
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★★★★★
简单来说
就是炸mozzarella芝士条加marinara sauce
我最喜欢吃的芝士就是mozzarella水牛芝士了
因为它奶味重和质感软软的
Marinara sauce基本底就是蕃茄
再加大蒜,洋葱和香草
虽然没法像芝士拉骨一样拉得很长
最多只能拉到1cm左右
但是很好吃
单点marinara sauce
味道有点像pizza
我自认为最好吃的吃法是
轻轻点少少tabasco sauce
然后点大量marinara sauce
（自制salsa酱XP）
要注意的重点是
一定要趁热吃
一端出来
就要吃完
不是的话
就会像笔者我一样浪费了这些芝士条了
因为我姐叫我趁热吃burger
结果最后才再吃这碟芝士条
那时芝士变得不在溶
质感有点实实的
完全无法拉长(>x<)
Ruby’s Cream Blast Smoothie
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★★★★☆
这个smoothie是由香蕉, oreo碎和朱古力酱所组成
whipped cream是optional的
但当然不说走cream的话
是会自动加上去的
（个人觉得那个cream唧得扁扁的
不是太好看）
这个smoothie是regular size
因为以前试过mega size真的很大
我想那是两人份量
是用一个非常大的杯子装著
（我以前有拍过照
有空的话
也可以找出来
放上来作个对比）
这个饮品味道其实比较像香蕉朱古力奶昔
不是太像smoothie
（据我所知
Smoothie应该只由水果组成
没有加奶的）
可能因为加了朱古力酱
令我有了这个错觉
好有香蕉和朱古力味
喝不出oreo味
但咬到点饼碎
好喝
但不是太特别
Mini Trio
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MIni Trio
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因为想试多些味来写食评
所以叫了个mini trio
打算一次过满足我三个愿望
后来才惊觉原来menu里独立的那三个burger
和mini trio不完全相同
Mini trio里没有bacon cheddar mini
而改为crab cake mini
其它两个chicken mini和ruby’s mini就一样
薯条很脆
吃得出是即叫即炸
蕃茄酱没什么特别
建议点fried mozzarella的marinara sauce会更好
(我姐问了那个服务态度超好的侍应
可不可以追加多一壸marinara sauce
当然成功了 XD)
Chicken Mini（图左）
★★★☆☆
这个挺好吃的
面包很脆
但汁少了点
感觉有点干巴巴的
有一点特别不好的是
我吃到了一块小小的鸡骨
希望纯属偶然
Crab Cake Mini（中间）
★★★★★
蟹肉味很香
就算不看menu
一入口就知道是蟹肉堡
酱汁味道酸酸的
跟蟹肉很夹
值得推荐
可惜的是
这个不能单点
一定要在mini trio里才能吃到
强烈希望这个可以推出单品
Ruby’s Mini（图右）
★☆☆☆☆
ruby’s mini其实即是普通汉堡包
所以牛肉的味道很影响这个包的美味指数
可惜的是
这个牛肉汉堡扒不够juicy多汁
没什么牛肉味
而且牛肉过熟
建议给客人选择生熟程度会比较好
Chocolate Tallcake
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★★★(★☆)☆
这杯tallcake是由cream,云尼拿雪糕和朱古力蛋糕所组成
朱古力蛋糕中间有一层薄薄的朱古力mousse
这杯tallcake真的很大杯
有很多朱古力蛋糕
但比例上
雪糕不够多
两个雪糕球不够
和mousse也不是太多
没能明显地吃得出mousse味
Cream不够好吃
没太多奶味
PAN de PAIN Pancakes and Sweets的cream比这好吃太多了
雪糕也普普通通
没有很香的云尼拿味
不是用质素高的雪糕
但一口雪糕mix朱古力蛋糕
挺好吃
整体上普普通通
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