上村牧場 (已結業)

因为我个人比较细食所以我平时都唔系好钟意食放题觉得唔抵呀嘛上村牧场就啱晒我佢哋由放题转为单点餐牌用一样咁实惠嘅价钱就可以试到萨摩牛自慢烧肉10种盛盒($628)两个人食啱啱好一盘有齐10款肉唔使惊选择困难症啦佢哋嘅萨摩牛用上手工切割可厚达7mm配埋现磨苹果蓉 制成独家秘制酱汁印咗呢啲酱汁先至攞去烧果然别有一番风味完全系我最钟意嘅酱汁没有之一！「萨摩牛」位列九州黑毛和牛最顶端比一般和牛更着重血统所以年产量稀少，格外矜贵！佢嘅肉质呈现鲜红色脂肪分布均匀最大特色系脂肪具独特黏性，油花丰富油酸高熔点低令牛肉嫩度同香气都特别明显Highlights :牛五花腰脊芯里肌肉涮涮烧