影片
更多
2015-12-25
2281 浏览
星期一至五工作忙碌, 一到星期六放假, 当然要对自己好一点同轻松一下, 食Brunch是我其中一个relax的方法.上星期六便在友人的带路下, 去了位于云咸街的Bungalow叹番个Brunch.在港岛区工作的我, 晚上偶然也会在中环食饭, 但午饭却甚少.说真假日较少来中环食饭, 人流真系和平日好不同, 宁静好多.一入到店内就感觉这里好寛阔和华丽, 而座位也算阔, 坐得较为舒服.不讲不知, 原来晚上这里是饮酒, party的地方. 坐低后, 店员先奉上面包篮.内里有两款不同的面包, 配上幼滑的牛油一齐食, 简单又好味.今次来这里食brunch. 当中包括头盘, 主菜和甜品.头盘可以选择汤或者沙律.我点了cream of mushroom soup.与平日不同的地方是汤来到客人面前才倒出来, 这样能够保持汤的热度.这个磨菇汤味道相当浓郁, 汤是杰身, 质感似将磨菇蓉打成, 入口好细滑, 好啱我的口味.主菜四选一. 我点了duck leg confit.上枱时已经香味扑鼻.切开鸭腿时, 容易切开, 感觉好腍身, 又多汁.入口时鸭腿够嫩滑, 而且调味适中, 几入味.配料有蔬菜和薯仔.我特别爱
星期一至五工作忙碌, 一到星期六放假, 当然要对自己好一点同轻松一下, 食Brunch是我其中一个relax的方法.
上星期六便在友人的带路下, 去了位于云咸街的Bungalow叹番个Brunch.
在港岛区工作的我, 晚上偶然也会在中环食饭, 但午饭却甚少.说真假日较少来中环食饭, 人流真系和平日好不同, 宁静好多.
一入到店内就感觉这里好寛阔和华丽, 而座位也算阔, 坐得较为舒服.
不讲不知, 原来晚上这里是饮酒, party的地方.
坐低后, 店员先奉上面包篮.
内里有两款不同的面包, 配上幼滑的牛油一齐食, 简单又好味.
今次来这里食brunch. 当中包括头盘, 主菜和甜品.
头盘可以选择汤或者沙律.我点了cream of mushroom soup.
与平日不同的地方是汤来到客人面前才倒出来, 这样能够保持汤的热度.
cream of mushroom soup
48 浏览
0 赞好
0 留言
cream of mushroom soup
25 浏览
0 赞好
0 留言
duck leg confit
30 浏览
0 赞好
0 留言
切开鸭腿时, 容易切开, 感觉好腍身, 又多汁.入口时鸭腿够嫩滑, 而且调味适中, 几入味.
配料有蔬菜和薯仔.我特别爱食薯仔, 这个是连皮上, 薯仔面洒上烟肉碎和酱,特别好味.
最后, 就是甜品时间, 甜品两选一. 我点了creme brulee.
这个焦糖炖蛋卖相都几精致.焦糖够脆身, 而炖蛋几够蛋香味, 几滑身, 但若再滑身一点会更加好味.
张贴
