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2017-08-26
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过了繁忙的一周，又系时候出去揾好嘢食。同行友人尖沙咀剪头发，剪完顺便过海去中环。同行友人的友人介绍了一间越南餐厅，一直想试，就趁今天晚上好好享受一下。原来呢间餐厅出名在冇加味精，相当有住家feel。有a la carte menu ,但系由于周六晚上冇理由唔饮杯酒，所以就选择了佢哋嘅tasting menu。Wine tasting就系要慢慢食，佢哋菜单上到去有七八道菜，算唔少，所以仲有人帮你配埋酒，简直系享受米纸卷嘅馅料系牛肉，好足料再配上自家制酸酸甜甜谢酱汁，夏天食好开胃感觉好清新。北海道元贝menu虽然写错左字，但系味道唔错，大大只个汁好好味，同行友人仲话要饮埋啲汁。Rice cake原本冇乜味，但系配上猪颈肉同肉松，当堂味道变得吸引，同行友人非常喜欢年糕，大喜。鸭胸沙律相比起其他有少少失色，原因系有啲咸同埋好鸭胸份量比较少。我同同行友人食得太兴奋，嘢食食得太快，酒仲未饮晒，已经冇嘢食，要斋队酒。仲有鲈鱼，肉质鲜甜同埋好滑，唯一美中不足就系有鱼麟。无骨鸡肉质算几嫩，但系佢嘅馅料先至系精粹所在嚟越南餐厅食饭，好自然会想食一碗pho.... 但见餐牌冇。一问之下先知道原来餐厅跟足越
原来呢间餐厅出名在冇加味精，相当有住家feel。
有a la carte menu ,但系由于周六晚上冇理由唔饮杯酒，所以就选择了佢哋嘅tasting menu。Wine tasting就系要慢慢食，佢哋菜单上到去有七八道菜，算唔少，所以仲有人帮你配埋酒，简直系享受
米纸卷嘅馅料系牛肉，好足料再配上自家制酸酸甜甜谢酱汁，夏天食好开胃感觉好清新。
北海道元贝menu虽然写错左字，但系味道唔错，大大只个汁好好味，同行友人仲话要饮埋啲汁。
Rice cake原本冇乜味，但系配上猪颈肉同肉松，当堂味道变得吸引，同行友人非常喜欢年糕，大喜。
鸭胸沙律相比起其他有少少失色，原因系有啲咸同埋好鸭胸份量比较少。
我同同行友人食得太兴奋，嘢食食得太快，酒仲未饮晒，已经冇嘢食，要斋队酒。
仲有鲈鱼，肉质鲜甜同埋好滑，唯一美中不足就系有鱼麟。
无骨鸡肉质算几嫩，但系佢嘅馅料先至系精粹所在
嚟越南餐厅食饭，好自然会想食一碗pho.... 但见餐牌冇。一问之下先知道原来餐厅跟足越南人传统，夜晚系唔食pho的
黑椒安格斯牛柳，味道够，唔系好难，虽然配衬左啲泰式沙律，但系冷盘嘅时候已经食得，差不多没有再碰。同行友人因为终于有饭食而觉得好兴奋
看似简单的通菜加上芝麻，另有一番风味，而且煮得比较干身和传统的中国通菜有点不一样。
甜品系牛油果挞，唔太甜，味道啱啱好，连唔钟意食甜品嘅我都试咗好多。
总括来讲系唔错嘅，虽然价钱唔平，但系星期六日都要对自己好啲
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