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2015-12-02 594 浏览
最近发现自己对泰国的热爱简直是超出想像,从泰国旅行回来第二天,结果又和朋友跑去吃泰国菜,难不成是潜意识中希望用味道来延续旅程?哈哈,连吃十几天泰国菜都不会生厌,该是时候考虑移民啦!这次和朋友相约在湾仔泰园餐厅,位置在油站附近,对于经常在铜锣湾和湾仔穿梭的我,这个地点算是很熟悉。记得这楼上铺位之前是日式放题店,没想到现在变成泰园的分店,方便以后不用过海到尖沙咀食泰国菜了。星期日前来,可能时间尚早,不用排队就直接入座。生腌虾蛄和蟹看起来很吸引,所以先点一份泰式腌蟹尝鲜。海鲜也很有名,不过今天不想吃生的,所以和朋友点了一份海鲜拼盘。餐牌只有一张,不过选择颇多,而且有厨师推荐菜式。椰青 $48 和菠萝沙冰 $48。前者又大又清甜,和泰国喝的味道一样,椰肉也很浓郁;后者入口清新,微酸带甜,沙冰打得幼滑绵密。三色冰 $38和珍多冰 $38。两者同样椰香味极重,用来解辣就适合不过。泰式炒蚬 $138,虽然看上去辣度中足,但实际入口只有BB级辣度,如果辣味可以再强一点会更好。蚬的份量颇多,可惜蚬肉偏细小,幸好入口无沙又够鲜,成功拉回不少分数。泰式生虾 $128,每一只虾都极具份量,饱满且带光泽的外观相
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最近发现自己对泰国的热爱简直是超出想像,从泰国旅行回来第二天,结果又和朋友跑去吃泰国菜,难不成是潜意识中希望用味道来延续旅程?哈哈,连吃十几天泰国菜都不会生厌,该是时候考虑移民啦!
这次和朋友相约在湾仔泰园餐厅,位置在油站附近,对于经常在铜锣湾和湾仔穿梭的我,这个地点算是很熟悉。记得这楼上铺位之前是日式放题店,没想到现在变成泰园的分店,方便以后不用过海到尖沙咀食泰国菜了。
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星期日前来,可能时间尚早,不用排队就直接入座。
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生腌虾蛄和蟹看起来很吸引,所以先点一份泰式腌蟹尝鲜。
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海鲜也很有名,不过今天不想吃生的,所以和朋友点了一份海鲜拼盘。
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餐牌只有一张,不过选择颇多,而且有厨师推荐菜式。
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椰青和菠萝沙冰
$48
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椰青 $48 和菠萝沙冰 $48。前者又大又清甜,和泰国喝的味道一样,椰肉也很浓郁;后者入口清新,微酸带甜,沙冰打得幼滑绵密。
三色冰和珍多冰
$38
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三色冰 $38和珍多冰 $38。两者同样椰香味极重,用来解辣就适合不过。
泰式炒蚬
$138
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泰式炒蚬 $138,虽然看上去辣度中足,但实际入口只有BB级辣度,如果辣味可以再强一点会更好。蚬的份量颇多,可惜蚬肉偏细小,幸好入口无沙又够鲜,成功拉回不少分数。
泰式生虾
$128
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泰式生虾 $128,每一只虾都极具份量,饱满且带光泽的外观相当诱人,晶莹剔透得令人惊喜。生虾入口甘甜中带鲜味,口感弹牙,加上蒜片、辣椒片同吃也不会被抢去味道,赞!
烧海鲜拼盘
$338
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烧海鲜拼盘 $338,超级大盘的香喷喷海鲜,大蚬鲜甜无比,而且肉汁丰富;扇贝尺寸惊人,入口鲜嫩甜美;大虾肉质爽口,头部虾膏浓香;鱿鱼口感结实,烤得恰到好处。
煲仔翅
$228
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煲仔翅 $228,以小砂锅形式上菜,还有芫茜和芽菜附赠。煲仔翅入口比较稀,但仍能在嘴唇上感受到其黏性。
煲仔翅
$228
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整锅都是一串串的鱼翅,用料非常丰富。
泰式生腌蟹
$238
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泰式生腌蟹 $238,以泰式香料腌制爆膏蟹,需要两天前预约。蟹肉入口有如Jelly般滑溜,鲜甜的味道配合酸辣腌汁,是酱油蟹之外的腌蟹新选择。
炸虾丸皮蛋
$98
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炸虾丸皮蛋 $98,上桌时香气四溢,入口果然不会令人失望。金黄色的外皮非常香脆,里面有爽口弹牙的虾胶,中心部份是溏心皮蛋,入口稠浓绵密。
海南鸡
$88
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海南鸡 $88,鸡件切得比较大件,幸好肉质幼嫩,而且鸡皮又薄又爽,吃的时候不会有「咬不动」的感觉。
椰芯炒田鸡
$128
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椰芯炒田鸡 $128,第一次试椰芯,看起来就像粗的波浪著条,其实口感有如沙葛和牛蒡的混合版,混著带有胡椒香气的酱汁同吃,算是惊喜之作。田鸡份量颇多,可惜口感不够嫩滑,有如坊间的鸡胸肉般扎实,有待改善。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-11-29
用餐途径
堂食
人均消费
$850 (晚餐)
推介美食
椰青和菠萝沙冰
$ 48
三色冰和珍多冰
$ 38
泰式炒蚬
$ 138
泰式生虾
$ 128
烧海鲜拼盘
$ 338
煲仔翅
$ 228
煲仔翅
$ 228
泰式生腌蟹
$ 238
炸虾丸皮蛋
$ 98
海南鸡
$ 88
椰芯炒田鸡
$ 128