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2017-10-19
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真的意想不到在尖沙咀闹市当中，竟然发现到这一间远离繁嚣的小绿洲，在这里你不㑹听到车声，也不会见到人来人往的情境，你可真不能相信自己竟然身处在尖沙咀！这𥚃真的不是容易找，店家特意图文并茂制作一张地图。生蚝拼盘（$198/set)这个是餐厅最强人气#1 之选， 我当然不会错过，$198 有12只生蚝外并送意大利白酒一枝。以这个价钱吃到一打生蚝加一枝白酒，都算超值，如果想享用质量更好的蚝和酒类，更可加钱升级。生蚝很鲜甜，肉质爽口，还吃得出淡淡的海水味道白酒配生蚝更是最佳拍档，总括而言，以这个价钱来说，真是物超所值，难怪成为#1 人气之选。海鲜拼盘（$298）拼盘包括：▪️龙虾半只 - 肉质鲜甜，龙虾头更有很多虾膏。▪️小龙虾4只 - 小龙虾头大身细，虾身细细，但也很多肉，虾头亦有很多虾膏。▪️大虾4只 - 大虾肉质爽弹新鲜，亦很鲜甜▪️加拿大蓝青口6只 - 蓝青口一点也不觉鞋口，带点烟靭，肉味鲜甜。▪️加拿大翡翠螺4只 - 翡翠螺肉质结实鲜甜，但里面有小小沙。▪️矶煑鲍鱼2只 - 鲍鱼是用醤汁煮过后再雪涷，鲍鱼不会过靭，味道惹味。慢煮美国安格斯牛柳（$348）牛柳还附送一款头盘：烟三文鱼沙律，意式巴马火
这𥚃真的不是容易找，店家特意图文并茂制作一张地图。
生蚝拼盘（$198/set)
这个是餐厅最强人气#1 之选， 我当然不会错过，$198 有12只生蚝外并送意大利白酒一枝。
以这个价钱吃到一打生蚝加一枝白酒，都算超值，如果想享用质量更好的蚝和酒类，更可加钱升级。
生蚝很鲜甜，肉质爽口，还吃得出淡淡的海水味道
白酒配生蚝更是最佳拍档，总括而言，以这个价钱来说，真是物超所值，难怪成为#1 人气之选。
生蚝拼盘
$198
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海鲜拼盘（$298）
海鲜拼盘
$298
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拼盘包括：
▪️龙虾半只 - 肉质鲜甜，龙虾头更有很多虾膏。
▪️小龙虾4只 - 小龙虾头大身细，虾身细细，但也很多肉，虾头亦有很多虾膏。
▪️大虾4只 - 大虾肉质爽弹新鲜，亦很鲜甜
▪️加拿大蓝青口6只 - 蓝青口一点也不觉鞋口，带点烟靭，肉味鲜甜。
▪️加拿大翡翠螺4只 - 翡翠螺肉质结实鲜甜，但里面有小小沙。
▪️矶煑鲍鱼2只 - 鲍鱼是用醤汁煮过后再雪涷，鲍鱼不会过靭，味道惹味。
慢煮美国安格斯牛柳（$348）
慢煮美国安格斯牛柳
$348
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牛柳还附送一款头盘：烟三文鱼沙律，意式巴马火腿沙律，田园沙律，芝士黑松露焗大蘑菇，日本豚肋条配柚子酱油，苏格兰烟三文鱼。
牛柳因为是慢煑，所以需时45分钟，但好的食物是值得等待，牛柳煑至粉红的肉质，鲜嫩多汁，肉味浓厚。随碟还有两片苹果及士多啤梨酱汁，酸甜味道可以令人更开胃口。
慢煮美国安格斯牛柳
$348
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意式巴马火腿沙律
意式巴马火腿沙律
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我们选了意式巴马火腿沙律，无想到份量那么大，沙律菜配了意大利黑醋，酸酸甜甜。巴马火腿有咸香味，与沙律很配。
门面
一入大门，可以看到一个开放式厨房。
室外还有数张枱，现在天气开始转凉，坐在室外又是另一番风味，而且也适合吸烟人仕。
室内环境雅致，可以从玻璃外望到外面的绿色景观，感觉很舒适。餐厅除了适合情侣进餐外，三五知己在这里聚会也很适合！
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