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2023-04-20
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📍CARNE’S ARGENTINIAN STEAK HOUSE上环皇后大道中202号香港普特曼酒店地下A号舖Set Lunch $238 (+10% service charge)Starter + Side Dish + Main Dish + Soft Drink• Starter: Burrata 布拉塔芝士|今次系二访,知道佢有3个courses、会好饱,所以starter就嗌咗布拉塔芝士。配菜车厘茄值得一赞!我本身好惊佢嘅草味,通常都唔食,但呢间嘅车厘茄系炒过,而且系甜㗎!布拉塔芝士个texture似豆腐,有淡淡奶味,成个course好fresh!• Side: Sauteed Mushrooms 炒蘑菇|好浓味,因为佢系由洋葱、蒜头、herbs butter一齐炒!因为系同西冷牛扒一齐上,唔想佢覆盖左牛扒嘅味道,本身谂住最后食,但系食完个牛扒已经饱咗。Takeaway攞俾同事试吓,佢哋都话好好味!• Main: 10 OZ Sirloin Steak 西冷牛扒|火候控制得好好👍🏻平时食开嘅牛扒通常都会Overcooked,所以我习惯性嗌medium rare。但系呢间上到
上环皇后大道中202号香港普特曼酒店地下A号舖
Set Lunch $238 (+10% service charge)
Starter + Side Dish + Main Dish + Soft Drink
• Starter: Burrata 布拉塔芝士|今次系二访,知道佢有3个courses、会好饱,所以starter就嗌咗布拉塔芝士。配菜车厘茄值得一赞!我本身好惊佢嘅草味,通常都唔食,但呢间嘅车厘茄系炒过,而且系甜㗎!布拉塔芝士个texture似豆腐,有淡淡奶味,成个course好fresh!
• Side: Sauteed Mushrooms 炒蘑菇|好浓味,因为佢系由洋葱、蒜头、herbs butter一齐炒!因为系同西冷牛扒一齐上,唔想佢覆盖左牛扒嘅味道,本身谂住最后食,但系食完个牛扒已经饱咗。Takeaway攞俾同事试吓,佢哋都话好好味!
• Main: 10 OZ Sirloin Steak 西冷牛扒|火候控制得好好👍🏻平时食开嘅牛扒通常都会Overcooked,所以我习惯性嗌medium rare。但系呢间上到嚟系比我想像中生,真系好mediun rare。块扒比较失望嘅位置系有一旧好大嘅筋🥲。但系肉质同埋调味都好正,牛肉味都好出,整体唔错。食物以外需要弹嘅地方就系把刀唔够利,锯扒时发出嘅声音好难顶。
会有下次!
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