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2019-03-04
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公司春茗，所以就到中环交易广场嘅紫玉兰食饭。上年公司春茗都系去同一度食饭，但当时餐厅名系叫白玉兰。由于上年春茗既菜式好一般，加上白玉兰同紫玉兰都系美心其下既中菜餐厅，所以今年都无太大期望。当日一共有九道菜包括前菜、主菜同甜品，睇落都觉得份量十足。第一道菜：紫玉五小碟前菜包括鸡丝粉皮、素鸭、牛展、 醉鸡同四喜烤麸。一围十二人所以每人都系分得一小件。我觉得好食既，都系正常前菜既味道，只不过真系太少。第二道菜：生财金钱添好市冬菇、蚝鼓同生菜煮得好腍同好入味。第三道菜：竹笙海皇烩燕窝味道好淡，不过系足料既，不过不失。第四道菜：家常沙巴花尾趸清蒸花尾龙趸，条鱼蒸得岩岩好，肉质好嫩滑，值得一赞。第五道菜：杭州煨鸡伴海参咁多道菜入面最差既一道。鸡肉煮老左，好干同好嚡。而海参系完全没有味道！感觉鸡肉同海参系分开煮，所以先会令海参无味。第六道菜：如意竹笙烩全素素菇、竹笙炒豆苗，豆苗清甜，配上素菇同竹笙味道不错。第七道菜：无锡灌汤小龙包分菜既时候小龙包底部已经穿左，入面既灌汤已经流哂出黎。小龙包𠮶皮厚到好似成个生煎包咁，已经分唔到自己其实系咪食紧生煎包。第八道菜：扬州河虾小葱炒饭一般炒饭味道，没有特别。第
上年公司春茗都系去同一度食饭，但当时餐厅名系叫白玉兰。
由于上年春茗既菜式好一般，加上白玉兰同紫玉兰都系美心其下既中菜餐厅，所以今年都无太大期望。
当日一共有九道菜包括前菜、主菜同甜品，睇落都觉得份量十足。
紫玉五小碟
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前菜包括鸡丝粉皮、素鸭、牛展、 醉鸡同四喜烤麸。一围十二人所以每人都系分得一小件。我觉得好食既，都系正常前菜既味道，只不过真系太少。
生财金钱添好市
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冬菇、蚝鼓同生菜煮得好腍同好入味。
竹笙海皇烩燕窝
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竹笙海皇烩燕窝
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味道好淡，不过系足料既，不过不失。
家常沙巴花尾趸
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清蒸花尾龙趸，条鱼蒸得岩岩好，肉质好嫩滑，值得一赞。
杭州煨鸡伴海参
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咁多道菜入面最差既一道。鸡肉煮老左，好干同好嚡。而海参系完全没有味道！感觉鸡肉同海参系分开煮，所以先会令海参无味。
如意竹笙烩全素
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素菇、竹笙炒豆苗，豆苗清甜，配上素菇同竹笙味道不错。
无锡灌汤小龙包
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分菜既时候小龙包底部已经穿左，入面既灌汤已经流哂出黎。小龙包𠮶皮厚到好似成个生煎包咁，已经分唔到自己其实系咪食紧生煎包。
扬州河虾小葱炒饭
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一般炒饭味道，没有特别。
玉澜堂紫米玉露
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感觉沟咗水， 好稀。 好彩仲食到啲紫米同椰肉，唔系同饮水无分别。
总括来说， 免费有得食一餐， 算系咁啦。
( ･8･ ) ノ♡
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