Shine (已結業)

窝夫与虾子饼第一次光顾位于尖沙咀的楼上餐厅Shine。星期四晚上6时多到达时食客不多，后来越来越旺场，所以窝夫与虾子饼建议大家要预先订座。坐下来急不及待看餐牌点菜，主餐牌前后两页，食物的图片看来很吸引。食物的选择也不少。三五知己坐在高椅背的卡位吃饭聊天，私隐度颇高。窝夫特别喜欢这个角落。烧日本A4和牛薄切($168)的火喉控制得不错，做到窝夫与虾子饼要求的五成熟，和牛的表层烧得香脆，做出外脆内嫩的口感。黄金蟹饼配菠萝莎莎($118)用花伴碟，卖相一流。切开黄金蟹饼，可以见到很多蟹肉，用料十足。烧原只鲜活波士顿龙虾配巴马臣芝士汁($388)每日限量供应。来个龙虾的近镜，啖啖肉很鲜味。龙虾下面有露笋、蕃茄和洋葱，窝夫与虾子饼特别喜欢那蕃茄扒。 巴马臣芝士汁是另上的，可按个人口味蘸多少。最后是玫瑰苹果金宝($78)，没想到会有烟雾效果，苹果金宝的玫瑰造型美得叫人舍不得启动呢。二人消费共827元。