暹 (裝修中)

约好的 Dinner 突然要改地点，上 Openrice 可以 book 的餐厅选择不多，最后拣左这间位于诺士佛台商厦内的【SIAM 暹】。单看名字好明显是泰国餐厅，6点半去到只有我们一枱，之后客人陆续到达，场面不再冷清。Menu前后两页。【秘制芝士虾球 $98】有五粒，每粒虾球大小均一。金黄色虾球炸得香口，咬下去虾球够弹牙。虾球中间有芝士流出，入口咸香，非常适合芝士控。【泰式猪肉碎生菜包 $138】这个猪肉碎炒得香口而唔太油腻，不太辣，配埋新鲜爽口嘅生菜食，非常开胃。另外，餐厅在猪肉碎加上炸猪皮，可以增加脆卜卜卜口感。【泰式鲜虾炒金边粉  $168】传统的Phadthai 加入蛋、硬豆腐、虾干、鱼露、罗望子果肉、蒜、葱头、 红辣椒及棕榈糖等炒成，这个Phadthai 就将蛋煎成薄薄的放在金边上，卖相吸引。这个Phadthai 炒出来不易断而且带烟韧口感，不会太湿亦唔会太干。但是味道不太突出，做不不到酸、辣、甜味并重。【泰式青咖哩牛  $168】只有青咖哩、黄咖哩，点了比较辣的青咖哩。小编不太吃辣，但是都不觉得这个青咖哩辣，又唔够香。牛肉嚡口不够嫩滑。整体味道一般，没有泰式味道。另外，