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2016-03-02
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在这新东补选的大日子，我却在沙田那边闲逛，看著一支支的选举旗印著候选人的头像，加上一个个拿著大声公叫嚣的助选团人员，真的令人有点心烦。经过了城门公园，走过文化博物馆，跨越城门河，又见到了一个个的屋邨，就知道进入了大围的领土范围。原来走著走著已经１２点多，我还未吃饭呢！看到令人熟悉的餐厅：新派韩食馆ＳＩＳＴＥＲ，马上进去医一医肚！早段的时间人流还不算多，不过就见到不少店舖招牌：韩国学生在忙个不停走来走去。定期革新的菜单亦是卖点之一，没有令喜欢试新菜式的我失望。这个韩式紫菜腩肉汤河，是比较清淡的选择，河粉底软稔却不会太薄，有适当的咬口，汤底不算太浓，加上韩式紫菜跟芝麻后带出了些微的咸香，加上像谭仔般薄薄的腩肉。这边比较类近于日本拉面的感觉，不过材料比较零碎，汤底比较稀身这样。餐厅有名的韩国清酒＂真露＂煮蚬，煮好之后汤底已没有涩味，加入了洋葱熬煮令汤底更加鲜甜，加上清甜的酒香跟活蚬的鲜味，让人想一饮再饮。蚬肉亦非常弹牙，虽然调味配料不多，但鲜味十足，偶尔吃清一点也是不错的。这边原来也有热饮吗？之前来多是享用什么菠萝冰。热朱古力甜而不漏，上面的ＣＲＥＡＭ厚厚一层，除了口感之外，亦可以防止热力散
在这新东补选的大日子，我却在沙田那边闲逛，看著一支支的选举旗印著候选人的头像，加上一个个拿著大声公叫嚣的助选团人员，真的令人有点心烦。经过了城门公园，走过文化博物馆，跨越城门河，又见到了一个个的屋邨，就知道进入了大围的领土范围。
原来走著走著已经１２点多，我还未吃饭呢！看到令人熟悉的餐厅：新派韩食馆ＳＩＳＴＥＲ，马上进去医一医肚！
早段的时间人流还不算多，不过就见到不少店舖招牌：韩国学生在忙个不停走来走去。
定期革新的菜单亦是卖点之一，没有令喜欢试新菜式的我失望。
这个韩式紫菜腩肉汤河，是比较清淡的选择，河粉底软稔却不会太薄，有适当的咬口，汤底不算太浓，加上韩式紫菜跟芝麻后带出了些微的咸香，加上像谭仔般薄薄的腩肉。这边比较类近于日本拉面的感觉，不过材料比较零碎，汤底比较稀身这样。
餐厅有名的韩国清酒＂真露＂煮蚬，煮好之后汤底已没有涩味，加入了洋葱熬煮令汤底更加鲜甜，加上清甜的酒香跟活蚬的鲜味，让人想一饮再饮。蚬肉亦非常弹牙，虽然调味配料不多，但鲜味十足，偶尔吃清一点也是不错的。
这边原来也有热饮吗？之前来多是享用什么菠萝冰。热朱古力甜而不漏，上面的ＣＲＥＡＭ厚厚一层，除了口感之外，亦可以防止热力散失，让我可以慢慢坐。
另外那一只木匙还挺有风味的，比用铁制的多了一份ＣＡＦＥ的悠闲感，望著窗外，实在非常舒适。。。
题外话/补充资料：
坐了良久，头脑忽然清醒了，是时候动身去做该做的事了，投票去也
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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