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2024-10-20
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今日同朋友喺中环街市行街,偶然发现一间饼店,蛋糕款式可爱得嚟又充满创意,忍唔住买咗两个返嚟试试。第一个系 榴梿慕丝麻糬蛋糕 ($88)造型就好似真榴梿咁cute,榴梿味相当浓郁,内里系creamy嘅榴梿慕丝,仲食到少少榴梿果肉,质感非常丰富。底部系海绵蛋糕,中间仲加咗烟靭嘅麻糬,口感层次好分明。另一款系 泰国青柠士多啤梨慕丝蛋糕 ($52)士多啤梨造型一样可爱,蛋糕内层嘅士多啤梨慕丝带有淡淡嘅青柠酸味,里面夹咗士多啤梨酱同红桑子酱,酸酸甜甜好清新,海绵蛋糕亦松软轻盈。
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