檀島 (已結業)

檀岛名气是有的，在湾仔的檀岛，我相信很多人也会入内吃一个酥皮蛋挞，喝一口浓滑奶茶来作为一个下午茶，今天吃个午饭，仍然牙痒痒的，经过就来一个蛋挞吧。走到卖蛋挞的柜位前，只有半盘的蛋挞，相信不是新鲜出炉的，但至少底下有个热盘烫着那些蛋挞，也跟店员要了一个浅尝，酥皮虽是也吃得出有层层的感觉，但完全不太酥香，是下得猪油或牛油不够，现在是否流行了健康饮食，所以檀岛也来这一套？而蛋馅也滑，但不够蛋香，而且表面也有很多小坑洞，是焗得老了一点吧，所以这蛋挞，其质素真的是So So罢了。四元半一个不是贵，但随非很想吃，否则也不会再吃。