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2014-09-13
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是日跟I小姐吃午饭, 来到大叻. 平日中午十二时十分到达, 人还未算多, 场内一贯茶餐厅格局, 坐得挤迫是在所难免.点选了生牛肉牛腩河粉(HK$40), 不消十分钟侍应便送上食物. 看卖相, 不算很吸引, 九层塔也不见踪影. 试一口汤底, 牛肉味浓, 但说不上是清甜类, 也许没有九层塔的茴甘, 感觉有点混浊, 实在失色不少.至于河粉尚算幼滑, 但没有出色的汤底, 没有吸收精华下, 河粉的味道变得一般.生牛肉和牛腩也很”鞋”很韧, 不大好.倾谈不久, 又要回去工作了, 真忙碌呢!
点选了生牛肉牛腩河粉(HK$40), 不消十分钟侍应便送上食物. 看卖相, 不算很吸引, 九层塔也不见踪影. 试一口汤底, 牛肉味浓, 但说不上是清甜类, 也许没有九层塔的茴甘, 感觉有点混浊, 实在失色不少.
至于河粉尚算幼滑, 但没有出色的汤底, 没有吸收精华下, 河粉的味道变得一般.
生牛肉和牛腩也很”鞋”很韧, 不大好.
倾谈不久, 又要回去工作了, 真忙碌呢!
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