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2017-07-29
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Happy Friday 同朋友们去中环Happy Hour轻松下，系soho区发现有间新店叫 Fuse Creation门口睇到大大部制面机。开头以为食拉面，再睇睇餐厅格局像西餐。就是西日Fusion啦。天气咁热胃口不好就叫左沙律开开胃。Royal Ham and Cheese 热溶芝士配36个月Royal Ham ，口感层次丰富，味道香浓，Royal Ham带回甘味。Smoked Chicken Wing 烟熏鸡翼 个人推介，已去骨，肉质嫩滑又入味。一食难忘。Fuse Ramen 招牌拉面(猪骨汤底) 必食原来意道既拉面系意道每日新鲜制作。面质口感弹牙，软硬适中。汤底香浓，用上大量猪骨淆制八小时，变成奶白色。USDA Prime Striploin 西冷牛扒 用上牛扒最中间的部位，肉味最浓郁的位置。饭后点了新鲜生果，清清味蕾再品尝甜品。甜品是十分特别的豉油雪糕原来并不是想像中的死咸，是甜甜的味道。Cocktails Captain 系咖啡酒特饮，是一个不错的选择。
轻松下，系soho区发现有间新店叫 Fuse Creation
门口睇到大大部制面机。
开头以为食拉面，再睇睇餐厅格局像西餐。
就是西日Fusion啦。
天气咁热胃口不好就叫左沙律开开胃。
Royal Ham and Cheese
热溶芝士配36个月Royal Ham ，
口感层次丰富，味道香浓，Royal Ham带回甘味。
Smoked Chicken Wing 烟熏鸡翼
个人推介，已去骨，肉质嫩滑又入味。
一食难忘。
Fuse Ramen 招牌拉面(猪骨汤底) 必食
原来意道既拉面系意道每日新鲜制作。
面质口感弹牙，软硬适中。
汤底香浓，用上大量猪骨淆制八小时，
变成奶白色。
USDA Prime Striploin 西冷牛扒
用上牛扒最中间的部位，肉味最浓郁的位置。
饭后点了新鲜生果，清清味蕾再品尝甜品。
甜品是十分特别的豉油雪糕
原来并不是想像中的死咸，是甜甜的味道。
Cocktails
Captain 系咖啡酒特饮，是一个不错的选择。
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