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2023-12-06
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位于中环苏豪的「Uncle Pizza」，主打手工pizza🍕除左手工pizza外，仲有提供意粉、沙律、小食及甜品等。餐厅装潢以黑红色为主调，空间唔算大，但坐得舒服，唔会有太大压迫感。Uncle Jimmy (Pizza Stage) 8吋 $168使用有恰到好处鱼脂的挪威产三文鱼，挪威烟熏三文鱼拥熏制所散发的浓郁香气，将烟三文鱼及火箭菜铺满pizza面，配埋车打芝士及茄汁等配料，是完美配搭，加上外酥内软嘅pizza批，整体因为鱼油的关系不会令pizza很干，又没有加莎乐美肠般腻滞。Lemon Tart $58丝滑而不腻的柠檬馅🍋，酸涩的味道中带着淡淡的甜味，再配上酥脆的牛油皮，整体感觉清新感，味道丰富。Lime Soda $48新鲜微酸嘅青柠加梳打水，味道酸酸甜甜，整体好清爽！
餐厅装潢以黑红色为主调，空间唔算大，但坐得舒服，唔会有太大压迫感。
Uncle Jimmy (Pizza Stage) 8吋 $168
使用有恰到好处鱼脂的挪威产三文鱼，挪威烟熏三文鱼拥熏制所散发的浓郁香气，将烟三文鱼及火箭菜铺满pizza面，配埋车打芝士及茄汁等配料，是完美配搭，加上外酥内软嘅pizza批，整体因为鱼油的关系不会令pizza很干，又没有加莎乐美肠般腻滞。
Uncle Jimmy (Pizza Stage) 8吋
$168
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Uncle Jimmy (Pizza Stage) 8吋
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Uncle Jimmy (Pizza Stage) 8吋
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Lemon Tart $58
丝滑而不腻的柠檬馅🍋，酸涩的味道中带着淡淡的甜味，再配上酥脆的牛油皮，整体感觉清新感，味道丰富。
Lemon Tart
$58
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Lime Soda $48
新鲜微酸嘅青柠加梳打水，味道酸酸甜甜，整体好清爽！
Lime Soda
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