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2016-06-18
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自从小公主到来, 生活改变许多。行街睇戏的日子少之有少, 但幸好四出觅食的习惯未被改变。今日一大清早便到动植物公园睇动物, 之后沿路走到Soho区的餐厅中挑选午饭的地方。左拣右㨂就决定甫入 Craftsteak 内。周末中午时段的Soho, 冷清清。餐厅只有两、三枱食客。这间Craftsteak 的装潢布置简洁, 有些欧洲小屋的风情。简洁中带点时尚, 特别喜爱窗边旁的位置, 红色的仿瓦砖墙加上充满特色的吊灯, 有些外国情怀。Craftsteak 以open fire cooking 作噱头。就连menu 的封面都有团火。Open fire cooking 以开放式设计, 没有任何阻隔, 客人可以看到厨师即席烧烤, 看著红红烈火上烧烤确实令人兴奋。以为Soho 区消费不便宜, 未知是否周未关系, 午餐价钱比想像中便宜, 2-couse的午餐不过2百元。午餐只有6款选择, 选择不太丰富, 但有笔者至爱的牛扒及公主至爱的汉堡薯条已经足够。甫坐下店员用木板呈上餐包牛油。四个餐包表面涨卜卜又光滑, 单看卖相以为是面包店刚出炉的面包。面包暖身, 质感松软。舍弃片装钝牛油, 餐厅自制这个garlic
周末中午时段的Soho, 冷清清。餐厅只有两、三枱食客。这间Craftsteak 的装潢布置简洁, 有些欧洲小屋的风情。
简洁中带点时尚, 特别喜爱窗边旁的位置, 红色的仿瓦砖墙加上充满特色的吊灯, 有些外国情怀。
Craftsteak 以open fire cooking 作噱头。就连menu 的封面都有团火。
Open fire cooking 以开放式设计, 没有任何阻隔, 客人可以看到厨师即席烧烤, 看著红红烈火上烧烤确实令人兴奋。
以为Soho 区消费不便宜, 未知是否周未关系, 午餐价钱比想像中便宜, 2-couse的午餐不过2百元。午餐只有6款选择, 选择不太丰富, 但有笔者至爱的牛扒及公主至爱的汉堡薯条已经足够。
甫坐下店员用木板呈上餐包牛油。四个餐包表面涨卜卜又光滑, 单看卖相以为是面包店刚出炉的面包。面包暖身, 质感松软。舍弃片装钝牛油, 餐厅自制这个garlic 牛油, 味道比一般的牛油香浓, 令平凡的餐包增添几分味道。
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南瓜汤
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grilled caser
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《Steakhouse burger $158》
这个汉堡与现时大热的汉堡不太一样, 没有几寸厚的配料又没有浮夸的材料。Craftsteak 这个burger 最特出莫过于面上的荷包蛋。
这个burger没有期待中的出色, 牛肉汉堡扒肉味不太浓郁, 而且又有渣又不够juicy。与荷包蛋在味道上与牛肉汉堡扒产生正面的化学作用。
餐厅把burger 分开一半, 其中一半就把一片厚身又烧烤至非常香口的烟肉放在面包上, 中间涂上乳酪酱。多一个食法, 但惊喜不大。笔者还是喜欢一整个吃汉堡包的食法。
《Grain-fed ribeye 10oz $198》 有露笋、炒蛋、烟肉焗豆及法包, 有如一份牛扒版的all day breakfast, 相当丰富。
$198
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切开牛肉呈粉红, 卖相对辨。肉质软腍没有渣, 肉味不是十分浓郁, 但口感十足。旁边放了些天然海盐, 沾上可以提升牛扒的香味。
旁边的配菜同样美味, 笔者对豆类食物兴趣不大, 但是这个焗豆令笔者刮目相。焗豆外面湿润,有层惹味的肉汁包裹著, 又可能加入了带咸香味肉丝令焗豆的味道倍增。伴上烤法包一起吃, 特别美味。
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这条街也有不少看似不错餐厅, 周末的午餐价钱实惠, 旁边又有不少特色小店, 饭后逛逛街真不错。
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