鮨玥 (已結業)

行完山落到西湾河已黄昏了，应该要念下晚餐在那裹吃🤔。朋友话想吃日本菜，但在鲤景湾近苏豪区已今非昔比。日本料理店舖不多；而且地方不大，要想坐得舒服和食物质素高都应该系鮨玥啦！店舖简洁光猛，可选择的食物多完化。有刺身、卷物、烧物和丼饭等等。薄烧牛舌  ＄88平常食牛舌都很厚身，所以好有口感。但今次厨师薄切牛舌还铺上黑胡椒和盐，用烧烤烹调；所以质感干身爽口，还很惹味。生烧白鳝  ＄98厚肉白鳝烧完咬落烟烟韧韧和畧带油脂，证明很新鲜和肥美。唐扬嫩鸡  ＄48即叫即炸，上枱时热腾腾涨卜卜；鸡肉嫩滑和很juicy。北海丼  ＄328丼饭份量很多，材料认真丰富。有巨大牧丹虾和鲍鱼结实弹牙见到都很开心，拖罗、吞拿鱼油脂较重、深海池鱼肉质细致、赤身脂肪畧少故感觉清爽、带子鲜甜、海胆味甘入口即溶、晶莹蟹籽爆哂汁和入口软绵吞拿鱼蓉等等。水信玄饼  ＄35一个像水晶球的物体呈现眼前，很吸👀呀！质感似啫喱但味道淡淡，要混入旁边的糖浆和花生粉一起食。