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2022-07-29
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中环有SoHo，其实西湾河海旁也有SoHo East，沿著海滨长廊就找到这间COMO Italian Restaurant & Bar。仿砖墙的装修加上半开放设计，落地玻璃可以饱览海旁街景，令人有种远离都市的感觉。环境洋溢著复古的欧陆情怀，营造出一种轻松悠闲的感觉。餐牌选择不算多，主打传统意大利菜式。焗芝士焗生蚝 $198焗蚝舖满牵丝芝士，而且火候控制得刚好，不会焗得过久，焗后也没缩水。生蚝体型较大，肉身非常肥美，肉质鲜嫩，蚝味澎湃，甘甜爽口，将蚝身一啖滑入喉。烤鱿鱼配柠檬汁 $138鱿鱼鲜味肉厚，肉质爽口弹牙，一点也不会过韧，拌以蕃茄莎莎，别有一番酸甜清新气息。将柠檬汁挤上烤鱿鱼，挑起舌头的欲望，将鱿鱼的鲜美慢慢带出。吃意大利菜又怎能缺少pizza？！正宗的意大利pizza讲究面饼和馅料的完美融合，馅料不会过多。卡布里乔莎薄饼 $138pizza饼底的厚度是简乎超薄和厚批之间，面团吃起来富有淡淡的面粉香气，边缘烤得很焦脆，饼芯却带着柔韧。馅料包括意大利火腿、磨菇、雅枝竹及芝士，可以造出拉丝效果，雅枝竹是源自地中海沿岸生长的植物，微微带酸的清脆口感，平衡肉食的滞腻感。加泰罗尼亚龙虾沙律
仿砖墙的装修加上半开放设计，落地玻璃可以饱览海旁街景，令人有种远离都市的感觉。
环境洋溢著复古的欧陆情怀，营造出一种轻松悠闲的感觉。
餐牌选择不算多，主打传统意大利菜式。
焗芝士焗生蚝 $198焗蚝舖满牵丝芝士，而且火候控制得刚好，不会焗得过久，焗后也没缩水。
生蚝体型较大，肉身非常肥美，肉质鲜嫩，蚝味澎湃，甘甜爽口，将蚝身一啖滑入喉。
烤鱿鱼配柠檬汁 $138鱿鱼鲜味肉厚，肉质爽口弹牙，一点也不会过韧，拌以蕃茄莎莎，别有一番酸甜清新气息。
烤鱿鱼配柠檬汁
$138
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吃意大利菜又怎能缺少pizza？！正宗的意大利pizza讲究面饼和馅料的完美融合，馅料不会过多。
卡布里乔莎薄饼 $138pizza饼底的厚度是简乎超薄和厚批之间，面团吃起来富有淡淡的面粉香气，边缘烤得很焦脆，饼芯却带着柔韧。
卡布里乔莎薄饼
$138
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加泰罗尼亚龙虾沙律 $198以原只龙虾入馔，一上枱就已是霸气尽现，视觉上效果抢眼而震撼，龙虾早已贴心地脱壳切粒，吃时更加方便卫生，不怕会弄脏双手。
肉质鲜爽弹牙，没加太多调味，呈现食材的原始鲜味，混合大量沙律菜，清爽开胃无负担。
大虾龙虾汁烩意大利饭 $198大虾够厚肉，肉质浑圆饱满，入口爽弹，红润油亮的龙虾汁留有鲜甜韵味，牵引出虾鲜香气。
大虾龙虾汁烩意大利饭
$198
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托斯卡纳奶油鲜三文鱼 $268奶油酱汁调较得香滑浓稠，让三文鱼入口更奶滑，鱼鲜十足而又完全没有腥味。
托斯卡纳奶油鲜三文鱼
$268
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自家制提拉米苏 $48Tiramisu 融合了苦香可可和浓缩咖啡粉，可说是历久弥新的经典美味。
做法正宗，蛋糕保持细致湿润的质感，入口即化，不会过于甜腻。
自家制提拉米苏
$48
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