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2018-06-02
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近排越南河粉開到成行成市, 中環蘇豪區都開咗間, 樓底都算幾高, 設計以木色為主,牛肉河粉為主打, 有生牛肉, 牛腩片, 牛脷, 牛筋, 而招牌河粉, 有齊曬牛腩片,牛脷,牛筋,蘿蔔,扎肉,另外我特別鍾意食扎肉嘅,就加咗12蚊,加多啲扎肉我最鍾意嘅就係佢嘅湯底, 非常的鮮甜, 唔知係咪加咗啲冰糖呢, 令到湯粉更加入味, 河粉幼身, 容易夾, 掛湯能力又高, 佢嘅餸菜都幾正, 有入口即溶嘅牛腩片, 牛筋真係冇得彈, 未試過咁入口即溶嘅牛! 另外牛柏葉非常之彈牙, 牛丸q彈, 札肉加咗一啲豬軟骨, 令到扎肉增加口感, 呢間越式河粉, 係我近期食過最正既
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