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2014-03-12
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订了座当然不用等位，否则，这儿只有十多个座位，想walk-in都不易。Sausage Platter 三色肠拼盘先到来，三条肠，卖相只得较白的算吸引；白色肠，香气较盛、肉汁丰富、味道浓郁、半肥半瘦，一流；其余二条，外皮欠脆，内里味道亦不讨好，我还以为sausage platter 已包括curry sausage咖哩肠，今次没试到咖哩肠。但薯条却异常出色。不知是否尤因午餐吃了难吃的「顶肚M记薯条」，反差更大。这儿的薯条，粗而丰满，但又不是胀满实心的马铃薯，否则吃完薯条便饱肚辘辘，其薯肉溶溶，淋淋，绵绵，外脆内绵，很有意思，超卓！相信这味raclette cheese 是令本人快饱的「罪魁祸首」，新鲜端来都不算太热，于是我便大口大口吃；亦由于小口吃不感觉特别浓郁的芝士味，结果吃了三口四口便慢却下来，开始有一点腻。Veal Schnitzel 炸小牛肉，其他菜式很少将牛肉拿去炸，就一试吧；其实外皮还挺脆，而且不是厚粉那种，就是薄薄一层松脆的粉，好像其中包括面包碎，同样配有上述金牌薯条，非凡！但它终归是炸物，吃过上面两碟后，二人吃了一件都已饱了...没理由勉强将另外一件强放进口，这样对身体不
Sausage Platter 三色肠拼盘先到来，三条肠，卖相只得较白的算吸引；白色肠，香气较盛、肉汁丰富、味道浓郁、半肥半瘦，一流；其余二条，外皮欠脆，内里味道亦不讨好，我还以为sausage platter 已包括curry sausage咖哩肠，今次没试到咖哩肠。但薯条却异常出色。不知是否尤因午餐吃了难吃的「顶肚M记薯条」，反差更大。这儿的薯条，粗而丰满，但又不是胀满实心的马铃薯，否则吃完薯条便饱肚辘辘，其薯肉溶溶，淋淋，绵绵，外脆内绵，很有意思，超卓！
相信这味raclette cheese 是令本人快饱的「罪魁祸首」，新鲜端来都不算太热，于是我便大口大口吃；亦由于小口吃不感觉特别浓郁的芝士味，结果吃了三口四口便慢却下来，开始有一点腻。Veal Schnitzel 炸小牛肉，其他菜式很少将牛肉拿去炸，就一试吧；其实外皮还挺脆，而且不是厚粉那种，就是薄薄一层松脆的粉，好像其中包括面包碎，同样配有上述金牌薯条，非凡！但它终归是炸物，吃过上面两碟后，二人吃了一件都已饱了...没理由勉强将另外一件强放进口，这样对身体不健康，亦没意思；于是只好硬著头皮麻烦店员替我们包走外带。店员亦友善提示，也次吃raclette cheese，可以与ham一起吃，更形滋味；由于cheese不算太浓，以ham的浓、咸香带出，应更美味。环境不错，小小一家，但似乎是喝酒为大宗，外籍人士为主。场内不停播放八十年代的经典（包括电子）音乐，相信70后会更加投入。
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