何洪記 (已結業)

昨天日落时份，有点空档。身处TIME SQUARE，肚空空但又要留肚吃晚饭，正好找它来摄一摄。只吃个细蓉多葱，5-6分钟面巳上桌，外表相当传统；匙羹置碗底、上面放云吞，再把小小一个面饼摆最顶。这里的面条吃入ロ我觉得比较硬身不够弹牙，个人认为永华和麦奀记好D。而云吞是虾多肉少型，虾爽口且云吞皮亦好滑，汤亦有相当水准。进来时见面档有脆鱼皮，等下次试吓。