LAVA Bar & Restaurant (已結業)

Lava-made Brisket Bao | Lava慢煮手腩手工包.w/ pickle n soybean mille feuille! 这个前菜与中式的刈包相类似! 软熟绵绵的手工包夹著经慢煮的牛腩😈 牛腩煮得软稔而不失油香 在后的千层腐皮绝对是神来之笔☺️ 层层酥脆的腐皮增加口感 令整件事更加丰富 推荐推荐😋Waffadilla flour Tortilla | 格仔饼配西班牙芝士黑毛猪火腿.另一推介前菜! 西班牙格仔饼口感好像墨西哥薄饼tortilla 脆脆的😌 内里夹著我最爱的黑毛猪火腿碎 咸香十足😋 略嫌芝士味道不明显 如果两者味道可融合就好了Seafood Paella with Lobster | 龙虾西班牙海鲜饭.吃西班牙菜当然不少得paella! 份量颇多 足二至三人分享😌 饭粒煮得软硬适中 但比较油 和略嫌不太吸到海鲜的味道 而海鲜的用料很不错 全都好新鲜 特别是虾肉和另外加钱加的龙虾🦂 肉爽味鲜👍🏼Lava份子蜂蜜海绵蛋糕配意大利云呢拿雪糕.有小惊喜的甜品☺️ 原以为这类艺术型甜品 只有卖相 味道会普通 但原来是两者兼备呢😋 好喜欢蜂蜜海绵蛋糕! 清香微甜的蜂蜜味