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2014-09-23
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每次跟男友食扒/提起牛扒，他都会提及，应该说是赞叹lawry’s 的扒。适逢是日有事庆祝，便著他晚饭带我到这开开眼界庆祝一番( 值得一赞的是，打电话预约时负责人会问客人当晚有没有什么事想要庆祝)!Lobster bisque – 第一口喝下去其实没有什么大感觉。但，一路喝下去的时候味道就一路在口中萦绕。汤真的很浓很滑，但不会涩口。至于龙虾肉(口感非常弹牙)，他们时先已将肉的咸味调好，再放进汤内，所以就算龙虾肉只沾上少许汤亦够味道~ 赞赞!Crabmeat Au Gratin – 高高兴兴的把汤喝完，蟹盖就到了。就是这样，不花巧，只食蟹盖。芝士味不浓配有少许柠檬汁继而突出蟹味，食材不马虎，没有其他配料，每每放入口中的都只有蟹肉。赞赞!Spinning salad – 普普通通的沙拉，唯一可取的是沙拉内的一条条红菜头，甜味够!Prime Rib (The Lawry’s Cut) – 我们点的是medium，小妹要的是全扒，男友的扒要连骨的。这个medium的红不会丸血红，是呈粉红色的。想想看，prime rib应该有2cm。他们可将如此厚的扒煮得嫩嫩的，入口即溶，牛味香(不重但有)，少肥
Lobster bisque – 第一口喝下去其实没有什么大感觉。但，一路喝下去的时候味道就一路在口中萦绕。汤真的很浓很滑，但不会涩口。至于龙虾肉(口感非常弹牙)，他们时先已将肉的咸味调好，再放进汤内，所以就算龙虾肉只沾上少许汤亦够味道~ 赞赞!
Crabmeat Au Gratin – 高高兴兴的把汤喝完，蟹盖就到了。就是这样，不花巧，只食蟹盖。芝士味不浓配有少许柠檬汁继而突出蟹味，食材不马虎，没有其他配料，每每放入口中的都只有蟹肉。赞赞!
Spinning salad – 普普通通的沙拉，唯一可取的是沙拉内的一条条红菜头，甜味够!
Prime Rib (The Lawry’s Cut) – 我们点的是medium，小妹要的是全扒，男友的扒要连骨的。这个medium的红不会丸血红，是呈粉红色的。想想看，prime rib应该有2cm。他们可将如此厚的扒煮得嫩嫩的，入口即溶，牛味香(不重但有)，少肥膏(虽肥但非常好食)。极为赞叹，充满惊喜，心情久久不能平伏!!
Creamed Corn – 粟米甜，是超乎它本身应有的甜，忌廉杰身，有奶味，口感不会太炒。我只想说，一个简单粟米都可做得如此出色，赞赞赞!
其实lawry’s cut有份yorkshire pudding，但小妹不好。
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