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2021-09-28
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💎总评分：7.5/10-St.Regis 开幕后一直好受欢迎，佢地嘅中餐馆亦荣获米芝莲一星🌟！睇相佢地嘅点心好别致，小编本想嚟饮茶，不过同朋友庆祝生日就book左dinner instead！1️⃣ 烟熏卤水鸭肝 $228呢道菜系餐厅signature，一打开盖有烟涌出嚟，不过小编捕捉唔到𠮶一刻🤦🏻♀️...鸭肝充满烟熏香味，入口即溶，口感好creamy唔油腻。虽然好多人对佢赞不绝口，而的确系做得出色👍🏻，不过小编个人就唔系咁钟意呢个texture。2️⃣ 金蒜龙虾春卷$168外皮好薄身，一咬落去酥脆唔油腻，还面嘅龙虾新鲜+弹牙+爽口🦞，无论系lunch食点心，定系dinner做小食都值得推荐。3️⃣ 蜜饯西班牙黑豚肉叉烧$368小编怕肥腻，呢个厚切叉烧肥肉适中，表面焦脆蜜味十足🍯，肉质够腍而且一D都唔鞋。4️⃣ 原个椰皇龙虾炒蛋白 $498卖相精致，望落已感觉到蛋白嘅滑溜，食落果然重椰香味🥥，龙虾同样做到爽弹👍🏻，好高蛋白质非常健康嘅一道𩠌。5️⃣ 红烧豆腐脆辽参 $498由于小编错失良机无预订佢地嘅片皮鸭🙇🏻♀️，取而代之，点左呢个听落几矜贵嘅菜。不过不失，该有的味道都有👌🏻，但未为惊人。总括嚟讲，食
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St.Regis 开幕后一直好受欢迎，佢地嘅中餐馆亦荣获米芝莲一星🌟！睇相佢地嘅点心好别致，小编本想嚟饮茶，不过同朋友庆祝生日就book左dinner instead！
1️⃣ 烟熏卤水鸭肝 $228
呢道菜系餐厅signature，一打开盖有烟涌出嚟，不过小编捕捉唔到𠮶一刻🤦🏻♀️...鸭肝充满烟熏香味，入口即溶，口感好creamy唔油腻。虽然好多人对佢赞不绝口，而的确系做得出色👍🏻，不过小编个人就唔系咁钟意呢个texture。
烟熏卤水鸭肝
$228
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2️⃣ 金蒜龙虾春卷$168
外皮好薄身，一咬落去酥脆唔油腻，还面嘅龙虾新鲜+弹牙+爽口🦞，无论系lunch食点心，定系dinner做小食都值得推荐。
金蒜龙虾春卷
$168
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3️⃣ 蜜饯西班牙黑豚肉叉烧$368
小编怕肥腻，呢个厚切叉烧肥肉适中，表面焦脆蜜味十足🍯，肉质够腍而且一D都唔鞋。
蜜饯西班牙黑豚肉叉烧
$368
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4️⃣ 原个椰皇龙虾炒蛋白 $498
卖相精致，望落已感觉到蛋白嘅滑溜，食落果然重椰香味🥥，龙虾同样做到爽弹👍🏻，好高蛋白质非常健康嘅一道𩠌。
原个椰皇龙虾炒蛋白
$498
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5️⃣ 红烧豆腐脆辽参 $498
由于小编错失良机无预订佢地嘅片皮鸭🙇🏻♀️，取而代之，点左呢个听落几矜贵嘅菜。不过不失，该有的味道都有👌🏻，但未为惊人。
总括嚟讲，食物质素唔会差，但除了"烟熏卤水鸭肝"外，未觉有太大惊喜令餐厅可以摘得1星🌟。室内环境阔落宁静，但系窗外毫无景色可言，只有一大片灰色石屎。呢个价钱会有其他性价比更高嘅dinner place。
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环境服务：⭐⭐⭐
食物质数：⭐⭐⭐
打卡指数：⭐⭐
题外话/补充资料：
🚗 酒店有代客泊车!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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