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2021-07-07
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Staycation package包埋意大利餐厅嘅三道菜晚餐，订房时已经拣好用餐时段同菜式。头盘同主菜都有两款拣，所以我哋拣咗每款各一，咁就可以试多啲款式。一坐低侍应就奉上面包篮，面包一共有五款，五款都好味。其中我最钟意蕃茄干面包同圆形𠮶款包，蘸醋同橄榄油食不知不觉已经食晒。Welcome drink系Moët & Chandon香槟蟹肉凯撒沙律配意式香草面包，沙律菜新鲜爽脆，蟹肉好味而且份量唔算少。龙虾海鲜忌廉汤一上枱已经闻到超级香，未饮都知好味。虽然外表普通，但饮落好浓龙虾味，口感滑得嚟唔会过份稠，有惊喜食完头盘等咗一阵先上主菜，Moët & Chandon香槟鲜虾芝麻菜意大利饭配焗大虾，大虾肉质爽口弹牙而且几大只。意大利饭食落好香芝士味，饭粒软硬度适中有少少咬口另一个主菜系烤焗澳洲羊架配番红花薯蓉、菠菜及Moët & Chandon香槟汁。medium rare嘅羊架呈深粉红色，睇得出仲有肉汁，卖相好靓。羊架肉质柔软鲜嫩，食落少少膻味，表面层脂肪烤到好香。伴碟嘅薯蓉都好出色，香浓牛油味而且细滑，如果份量多少少就更好。甜品系热情果芝士挞，有忌廉同朱古力片伴碟，摆盘好靓。食落热情果
面包篮
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一坐低侍应就奉上面包篮，面包一共有五款，五款都好味。其中我最钟意蕃茄干面包同圆形𠮶款包，蘸醋同橄榄油食不知不觉已经食晒。
Welcome drink系Moët & Chandon香槟
蟹肉凯撒沙律配意式香草面包
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龙虾海鲜忌廉汤
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Moët & Chandon香槟鲜虾芝麻菜意大利饭配焗大虾
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烤焗澳洲羊架配番红花薯蓉、菠菜及Moët & Chandon香槟汁
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热情果芝士挞
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甜品系热情果芝士挞，有忌廉同朱古力片伴碟，摆盘好靓。食落热情果味突出，酸酸甜甜，芝士软滑唔会太甜，配搭偏酸嘅热情果所以感觉唔会太腻。挞表面系热情果酱，见到热情果籽，仲有果仁碎同红桑子果干碎，令口感更加丰富。
整体嚟讲食物质素高，只系份量有啲少。但见到呢度set dinner都要$788/位，呢个staycation package包埋三道菜晚餐其实真系好抵下次想嚟试下semi-buffet lunch
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