Alibi – Wine Dine Be Social

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当staycation遇上八号风球，除了好好享受间连hotel booking都冇嘅限量版rain view room之外，当然就系食返餐好。因为房费可以全数用于酒店dining，我哋就拣咗Alibi嘅三道菜晚餐，环境舒适，座位与座位之间好阔落，每道菜都慢慢上，系好relax嘅体验。Welcome Drink系两杯得奖鸡尾酒，冇谂到原来得两shot，一啖就饮完，胜在味道不错，橙的香气突出，开胃岩女仔👍。前菜我哋拣咗照烧鹌鹑肉同即开生蚝，鹌鹑肉意想不到的好味，配上流心鹌鹑蛋、鹌鹑肉春卷同个清淡的鹌鹑汤，成件事好鹌鹑😂。生蚝就好creamy👍。头盘系生牛肉他他，虽然调味尚有进步空间，但生牛肉同个酱完美结合，仲有脆片配埋，增加口感。主菜系海鲡鱼以及和牛上后腰脊肉。和牛劲赞，好耐都冇食到牛味咁重嘅和牛，不过份量就比较迷你，而且要加80蚊先可以点选，小贵🙈。海鲡鱼就味道清雅，可能想突出返个鱼味，咁哩只鱼嘅鱼味又的确够出，可能系品种嘅问题，中意食鱼嘅不妨一试。